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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 全麦枣泥包

    2025-04-01 17:55:40

    1自制的桂花核桃枣泥。2面粉、全麦粉、酵母、白糖混合。3加水和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。4发酵好的面团。5面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。6擀成中间厚四周薄的圆片。7放上枣泥馅。8包成柳叶包。9放到笼屉里二次饧发,待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸。10水开上汽后转中火12分钟,关火虚蒸5分

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  • 鸡蛋肉片年糕汤

    2024-06-27 01:15:52

    1食材:瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。黑木耳用水泡发清洗,年糕切片、鸡蛋一个,胡萝卜切片、青菜切段。2锅中放油,放入胡萝卜、黑木耳和青菜梗翻炒。3加水烧煮,快烧开时打入鸡蛋。4放入年糕片。5放入腌制后的肉片烧2分钟。6放入菜叶烧熟,加盐调味。7营养丰富又美味的年糕汤。

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  • 莴笋肉丝炒粉干

    2025-04-19 01:54:39

    1瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。3细米粉干用冷水泡软。4锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色。5放入豆干、胡萝卜翻炒。6放入莴笋、黑木耳翻炒。7放入泡好的米粉干,加点水盖盖烧几分钟。8水分烧干,放入葱花,加盐、生抽调味炒匀。9成品图。

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  • 菠菜鸭蛋豆腐汤

    2025-04-25 08:58:07

    1菠菜清洗干净。2下沸水中焯水,捞出过凉。3菠菜切短段,豆腐切片。4鸭蛋用水清洗。5锅中放油,放入蒜末和菠菜翻炒。6加水,放入豆腐烧煮。7水快烧开时,打入鸭蛋,盖盖烧煮5分钟,加盐、生抽调味。8成品图。

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  • 鸡蛋蔬菜卷饼

    2024-06-22 23:14:02

    1冬笋、莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝。2锅中放油,放入笋丝、胡萝卜丝翻炒。3放入莴笋丝、黑木耳翻炒,加少许水烧熟,加盐、蚝油调味。4鸡蛋加盐、料酒打散。5放入葱花搅匀。6平底锅刷油,放入春饼皮,倒入蛋液。7蛋液快凝固时放入炒好的蔬菜。8两边向中间折起。9两面煎黄。10对半切开,再加一杯牛奶,早餐吃起。

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  • 包菜木耳炒肉片

    2024-06-22 23:15:40

    1黑木耳泡发清洗。2包心菜洗净。3切小块。4夹心肉肥瘦分开切片。5肥肉放入锅中,小火煸炒出油。6放入瘦肉片翻炒,加料酒、生抽增香。7放入黑木耳和包菜翻炒,加少许水焖烧几分钟。8放入葱花,加盐调味炒匀。9出锅。

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  • 鲜虾包菜豆腐煲

    2025-05-27 19:07:24

    1大虾去头,挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。2猪心包清洗干净。3撕成小块。4豆腐切片。5姜蒜切细。6砂锅放油,小火炒香姜蒜。7放入虾两面煎制盛出。8放入包菜,加料酒、生抽炒软。9加水,放入豆腐烧煮5分钟。10放入大虾,加盐调味,继续烧5分钟。11成品图。

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  • 鲜肉芹菜馄饨

    2025-05-27 18:52:27

    1芹菜摘去老叶,清洗干净。2下沸水中焯水一分钟,捞出过凉。3撰干水分切细。4肉末加盐、生抽、蚝油拌匀。5香葱切细。6芹菜和葱末放入肉末中拌匀成馅。7取适量馅放到馄饨皮上。8向上卷两次包住馅。9两头捏紧,成元宝状。10锅中放水烧开,加少许盐,放入馄饨烧煮,中途点两次冷水,最后浮起即可。11紫菜、白芝麻

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  • 青菜鸡蛋炒腐皮

    2025-04-06 05:55:51

    1青菜洗净。2青菜切碎。3豆腐皮撕碎,用热水泡软。4鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。6锅中另放油烧热,放入青菜大火翻炒。7放入豆腐皮翻炒,加少许水烧一会。8放入炒好的蛋块,加盐、蚝油炒匀。9成品图。

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  • 山药苹果小米粥

    2024-06-26 15:41:12

    1铁棍山药、苹果、莲子(提前用水浸泡)、小米,后来又加了红枣。2小米、莲子淘洗后放到电饭煲中加水烧煮10分钟。3苹果去皮去核切小块。4铁棍山药去皮切小段。5苹果、山药、红枣放入电饭煲一起煮至粘稠。6成品图。

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