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2022-11-23 14:28:33
1荠菜清洗干净。2沸水下锅焯水去除草酸，捞出过凉水。3挤干水分切细。4肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。5铁棍山药去皮切细。6韭菜切细（用了小部分）。7山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。8加适量盐拌匀成馅。9包成饺子。10锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中
2023-04-12 15:36:14
在中华民族的传统习俗中有一个节日名叫“人日节”，也称人胜节、人庆节。传说是人类的生日，共三天，分别为农历正月初七、十七、二十七。这三天有吃面条的习俗，用意是“拴腿”。正月初七是拴小孩腿，十七拴成人腿，二十七拴老人腿，表达了古代人民对健康生活的向往与期待。今天正月二十七，我也给家人做一碗海鲜面，祈求全
2021-11-23 11:23:13
1红花草摘取嫩叶部分洗净切段。2豆干、香菇、胡萝卜改刀切好，蒜瓣拍扁切碎。3锅中放油，下入蒜苗炒香，放入豆干、香菇、胡萝卜翻炒，加点生抽让豆干入味。4放入红花草翻炒变软，加盐调味炒匀。5成品。
2021-11-23 11:23:56
1夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。2荸荠、香菇、胡萝卜切成细丁。3蔬菜丁放到肉末中，加一勺淀粉拌匀。4白菜叶铺到盘中。5适量肉馅在左右手摔打上劲，做成肉丸，放到白菜叶上。6上锅蒸15分钟。7把蒸出的汤水倒到锅里，用水淀粉勾薄芡。8把芡汁浇到肉丸上，撒上葱花。
2021-11-23 11:25:20
1韭菜清洗干净。2蛏子吐净泥沙清洗。3韭菜切段。4蛏子在沸水中焯水半分钟，开口即可捞出，剥出蛏子肉，去除周边的黑线。5锅中放油下火煸香姜蒜。6放入蛏子肉翻炒，适量加盐、料酒、生抽调味。7放入韭菜段翻炒均匀。8出锅。
2024-04-22 17:14:26
1鸡腿肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋去皮。3切成片，蒜苗切碎。4锅中放油烧热，下入鸡肉滑炒变色盛出。5锅中留余油，放上蒜白炒香后放入莴笋翻炒变软。6放入炒好的鸡肉和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。7莴笋爽脆，鸡肉鲜嫩。
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