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莴笋炒鸡肉
莴笋炒鸡肉
清水淡竹
收录时间:2024-04-22 17:14:26 热度:4488℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
莴笋
适量
辅料
蒜苗
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
莴笋炒鸡肉的做法步骤
1
鸡腿肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
莴笋去皮。
3
切成片,蒜苗切碎。
4
锅中放油烧热,下入鸡肉滑炒变色盛出。
5
锅中留余油,放上蒜白炒香后放入莴笋翻炒变软。
6
放入炒好的鸡肉和蒜苗叶子,加盐调味炒匀。
7
莴笋爽脆,鸡肉鲜嫩。
本次制作《莴笋炒鸡肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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