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2024-02-19 19:10:31
1老鸭处理干净剁成块。2冷水下锅焯水。3温水洗净浮沫。4锅中放油，下入鸭肉和大料姜片翻炒。5烹入料酒、生抽、老抽 翻炒上色。6倒入啤酒烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味。7成品。
2022-09-07 02:56:56
1冬笋去壳。2对半切开，冷水下锅焯水去除草酸。3切成片。4蘑菇清洗切片。5锅中放油，下入冬笋、蘑菇翻炒几分钟。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味炒匀。7成品，鲜上加鲜。
2023-12-26 04:27:47
1松花菜掰成小朵清洗干净，番茄清洗。2番茄顶部划十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。3切细。4锅中放油烧热，下入番茄边炒边压，翻炒出沙。5放入松花菜翻炒，加少许水焖烧2分钟，加盐、生抽调味。6成品，酸咸可口。
2021-11-23 10:51:17
1腌制好的将军鱼。2切去头尾，鱼身切小段。3在清水中浸泡去咸味。4五花肉切丝，葱姜辣椒切丝。5豆腐切1cm左右的厚片。6豆腐铺在盆底。7放上鱼块。8鱼身上放五花肉丝，再放上葱姜辣椒。9两勺油、料酒和少许生抽拌匀。10浇在鱼身上，冷水上锅中火蒸15分钟。11捡去葱丝，另外撒上葱花即可。
2024-06-04 11:19:33
1芹菜摘洗干净。2切成段。3沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。4鱿鱼处理干净切花刀。5切成片。6鱿鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后捞出。7锅中放油，下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。8放入鱿鱼翻炒，烹入料酒，加盐、少许蚝油调味炒匀。9口感鲜嫩爽脆。
2021-11-23 10:51:37
1包菜清洗干净用手撕成小块，姜蒜辣椒备用。2五花肉切薄片，放入锅中小火煸炒出油。3放入姜蒜辣椒炒香。4放入包菜翻炒，加少许水焖烧几分钟，加盐、蚝油调味炒匀。5口感微辣，咸香美味。
2021-11-23 10:51:37
1牛腩焯水捞出洗净浮沫。2洋葱、香料准备。3香料和水放入高压锅中。4放入牛腩，加料酒、生抽、老抽、冰糖盖盖烧煮，上汽后30分钟。5毛芋去皮洗净。6切滚刀块。7高压锅打开盖子，放入毛芋、洋葱、加盐调味，不盖限压阀继续烧煮15分钟。8盛出。
2022-12-31 17:19:39
1百合、莲子、花生、红枣、小米、大米。2百合、莲子、花生、小米提前用水浸泡。3全部食材淘洗后放入高压锅，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。4营养杂粮粥。
2021-11-23 10:54:27
1冬笋、胡萝卜、香菇切丁。2玉米粒、豌豆清洗。3豌豆在沸水中焯熟。4年糕切丁、葱切细。5锅中放油，下入葱白和冬笋、胡萝卜、香菇翻炒。6放入玉米和豌豆翻炒。7放入年糕翻炒，加少许水焖烧一会。8放入葱叶，加盐、生抽调味。9五彩年糕，多彩生活。
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