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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 黑芝麻糖油馒头

    2022-12-11 07:35:32

    1面粉与酵母混合,加水和成光滑的面团,盖盖放温暖处发酵。2肥肉放绞肉机中搅细。3黑芝麻炒熟在料理机中碾细,黑芝麻粉、红糖、肥肉放在大碗中。4拌匀。5分成小份。6发酵好的面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。7擀成中间厚,四周薄的小圆片,放上芝麻糖油馅。8收好口揉圆,放在笼屉里二次发酵,待馒头胚明显变

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  • 板栗红豆粥

    2024-02-22 01:27:10

    1红豆预先浸泡,板栗去皮去壳。2全部食材淘洗后放入电饭煲中。3加适量水烧煮。4营养粥。

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  • 紫云英冬笋炒腊肉

    2024-03-21 18:25:27

    紫云英,别名红花草、草子。花语:幸福,只要你懂的珍惜,幸福随手可得。开春后紫云英地上部分生长加速,美丽的紫花在春天里尽情地绽放光彩,“草生田中,花开如茵,艳丽无比”。开花前的紫云英还可以摘取嫩叶部分来做菜,搭配着冬笋、腊肉炒着吃,鲜上加鲜,确是春天的美味。

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  • 番茄土豆炖牛肉

    2022-07-07 11:35:00

    1牛腩切小块。2冷水下锅焯水,洗净浮沫。3姜片、八角、桂皮、花椒、辣椒。4焯水后的牛肉放到高压锅中,放入料酒、姜片和香料,加水烧煮,盖盖上汽后转小火15分钟。5番茄、土豆、洋葱准备。6洋葱、土豆切块。7番茄在沸水中烫一分钟去皮,切小块。8锅中放油,下入洋葱翻炒。9放入番茄翻炒。10放入牛肉和土豆,加

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  • 腊肉红花草炒年糕

    2021-11-23 11:15:53

    1红花草清洗干净。。2切成段。3年糕切成条。4冬笋焯水后切细条。5腊肉切片。6锅里放少许油,下入腊肉煸炒。7腊肉煸炒透明出油后,放入蒜末炒香。8放入冬笋翻炒。9放入红花草翻炒。10放入年糕,加点水焖烧几分钟至年糕软熟,酌情加盐调味。11腊肉咸香,红花草鲜嫩,春日的美味。

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  • 草子炒蛋

    2021-11-23 11:16:16

    春天来了,田野里的草子鲜嫩鲜嫩的,摘一把来做菜很是美味。

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  • 黑木耳洋葱炒蛋

    2024-05-24 02:10:24

    1鸭蛋两只磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。2洋葱、木耳(已泡发清洗)、蒜苗准备。3黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。4洋葱切片,蒜苗切段。5锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油,下入洋葱翻炒。7放入黑木耳翻炒2分钟。8合入炒好的鸡蛋和蒜苗,加盐、蚝油调味炒匀。9成品。

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  • 虫草花香菇炖老鸭

    2021-11-23 11:16:49

    1老鸭剁成块,泡去血水。2冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。3香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。4全部食材放到砂锅中,加入料酒、生抽、姜片,水烧煮,大火烧开后转小火炖一个半小时,提前10分钟加盐调味。5鲜美老鸭煲。

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  • 香菜鸭蛋煎饼

    2021-11-23 11:19:49

    1香菜摘洗干净,鸭蛋清洗外壳。2香菜切细。3锅中放油,放入饼皮。4刷上酱料。5打入鸭蛋摊平。6撒上香菜末。7两边向中间折起,小火两面煎黄。8早餐时分,煎饼一份,再来一杯牛奶。

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  • 青蒜胡萝卜炒牛肉

    2022-12-25 15:34:18

    1牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉、米糠油拌匀腌制10分钟。2青蒜切段,胡萝卜切片。3锅中放油烧热,下入牛肉滑炒变色盛出。4锅中留底油,放入蒜白和胡萝卜翻炒至软。5合入炒好的牛肉和蒜叶,加盐调味炒匀。6成品。

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