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2022-12-07 23:20:39
1冬瓜去皮去瓤洗净。2冬瓜切片。3鲜虾清洗。4剥出虾壳清洗，虾仁挑去虾线。5锅中放油，放入虾头虾壳炒出红油。6捞出虾壳，放入冬瓜翻炒。7加水烧煮几分钟。8放入虾仁烧2分钟。9放入葱花，加盐、生抽调味。10冬瓜软嫩、汤汁鲜美。
2021-11-23 03:35:05
1糯米粉加热水揉成团，盖保鲜膜放置15分钟。2紫薯蒸熟压成泥，如果太干就加点牛奶拌匀（喜欢吃甜的加点白糖或用炼乳拌匀）。3取适量糯米团揉圆压扁，放入紫薯馅。4收好口，搓圆。5压扁，两面粘上白芝麻。6全部做好。7平底锅刷油，放入糯米饼小火煎制。8翻面再煎至两面金黄。9香甜软糯，稍凉开吃，以免烫嘴。
2022-12-09 17:07:42
1豇豆择洗干净切段，嫩南瓜切细条，韭菜切段。2鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。4锅中另放油，下入豆角和笋片翻炒（笋是冻在冰箱里的）。5放入南瓜丝翻炒。6自己做的红薯粉皮。7粉皮放入锅中，加少许水烧2分钟。8放入炒好的鸡蛋和韭菜，加盐、生抽调味炒匀。9盛出。
2024-02-27 21:28:59
1夹心肉剁成末。2虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀放置10分钟。3澄粉、玉米淀粉、盐（1g）混合，倒入开水，用筷子搅拌成基本无干粉，盖盖焖一会。4肉末、虾仁末、榨菜末、葱姜末，加盐、料酒、生抽、蛋清，往同一个方向搅拌上劲成馅。5稍凉把粉团用手揉至光滑不粘手，再加入猪油揉匀，此时的粉团很柔软，盖湿布保鲜。
2024-04-07 04:27:09
1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2榨菜、胡萝卜切丝。3锅中放油烧热，下入肉丝翻炒变色。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入榨菜丝翻炒，加少许白糖提鲜。6放入葱花炒匀出锅。
2023-01-07 02:25:18
1咸蛋黄用食用油浸泡一到两小时，这样可以去腥。2浸泡好的咸蛋黄用厨房纸吸去表面的油份，上锅蒸8分钟。3转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。4面粉筛入糖浆里。5用刮刀轻轻翻拌均匀，成为面团。刚拌好的面团很粘，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏1个小时以上。6紫薯去皮蒸熟，加牛奶压成泥。7放入肉
2021-11-23 03:42:03
1转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。2筛入面粉。3用刮刀轻轻翻拌均匀，成为面团，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏1个小时以上。4黑芝麻馅分成38g左右的小份。5饼皮分成12g左右的小份。6取一份饼皮压扁。将黑芝麻馅放在皮上，并把饼皮贴紧。左右手相互配合，用左手的虎口慢慢推月饼皮，并用手指
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