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2025-04-30 17:09:24
147g重的火腿肠1根，接口向下，刀不要完全切断两端，留一点手撕一下就会拉开。2去皮后的火腿肠要在热水中浸泡变软。这样好造型，不易断。3从火腿肠中间切开。尽量将两边切一样大。4再竖切一刀，顶端要留0.8厘米不要切。5两端向上，桃心尖尖上切45℃角。6两端对拢，用牙签扎紧。7平底锅放油，放入心形火腿肠
2021-11-23 03:40:23
1干海参10根重38g。干海参长3.5厘米，1斤是130头左右。2准备无油干净的盒子加入纯净水，放入冰箱泡48小时，中间要每隔8小时换水一次，我偷懒每天换一次水????图片是泡了24小时的样子。3泡了48小时的样子。448小时后，涨发到7.5厘米左右。5剪开海参的腹部。6去掉嘴部。7去掉嘴下面白色物
2022-11-10 17:15:53
1黄豆芽去皮淘洗干净。猪肉切丝，带点肥最好。葱姜蒜适量，青红辣椒适量。2猪肉丝中加入白胡椒粉、姜粉，一小勺料酒，一点老抽，拌匀腌制几分钟。最后再加一点点食用油。3热锅凉油，锅中倒入少许油，下猪肉丝。4快速滑散猪肉丝，变色后盛出。5炒锅加入适量的油煸香葱姜蒜，青红辣椒。6下入黄豆芽翻炒。炒的时间要稍微
2021-11-23 03:43:47
1中筋面粉300克，糖5克，酵母3克，食用油8克，冬季用温水，夏季用常温水155克一般面水比为2:1。一边倒水一边用筷子将面粉搅拌成絮状。水不要一次到完，留10克水调节软硬面粉含水量不同，看面团软硬状态酌情添加。将面团揉光滑放温暖处醒发。2上海青剁碎，加盐4g拌匀，腌渍10分钟左右。3肉馅中加入姜末
2021-11-23 03:45:32
1上海青叶梗、叶片分开。叶梗切两至三刀的长段，叶子随便切两刀。2猪肉切丁60g，葱姜蒜、红辣椒适量。3猪肉丁用一点点白胡椒粉，姜粉，酱油，料酒腌一下。4热锅凉油，炒散猪肉丁盛出。5炒锅洗净，加入少许的油。下入葱姜蒜、红辣椒爆香。6加入菜梗翻炒几下。7下菜叶炒三两下8加入肉丁炒匀。9加入适量的盐，快速
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