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太阳花煎蛋
太阳花煎蛋
线线3896
收录时间:2022-08-26 06:13:12 热度:8622℃
1张图片
“
哄孩子吃饭就给他做太阳花煎蛋????????????
”
食材明细
主料
火腿肠
1根
鸡蛋
2个
辅料
焯水西兰花
30g
面粉
1小勺
五香粉
适量
调料
盐
1g
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
太阳花煎蛋的做法步骤
1
锅中放热水泡软香肠(60克重的香肠一根)。
2
用两根筷子夹住香肠在中间切一刀。最好用两边一样粗细的筷子。
3
用手捏住筷子在香肠上切均匀的片。
4
去掉香肠两边的圆头,用牙签固定。
5
不粘锅放油,摆入香肠。鸡蛋打开,控出蛋白,只取蛋黄。
6
将蛋黄倒入中心处,盖盖小火焖熟蛋黄。
7
取适量的焯水西兰花切碎末加入蛋白中,加入一小勺面粉,少许盐、五香粉搅拌均匀。
8
将蛋白液摊成蛋饼。
9
将蛋饼剪成叶子、花茎。漂亮的太阳花煎蛋就做好了。
本次制作《太阳花煎蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
早餐
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