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2024-03-17 08:26:45
1油皮：高筋面粉120g、低筋面粉120g、糖24g、盐2g、猪油70g、水115g。和成光滑面团。2油酥：低筋面粉180g、猪油90g。先用刮刀切拌，再用手搓均匀，放入冰箱没藏。3反复几次揉光，省发后的油皮状态。能拉出有韧性的薄膜。410个个体重17g的咸蛋黄喷高度白酒。烤箱预热上下火140度，中
2024-05-18 20:26:49
1鳜鱼一条，用刀在鱼身两侧剞月牙花刀。2鱼背两侧片开3葱姜、小米椒切丝加1小勺料酒，1勺水泡至打卷。4鱼身上放姜丝、葱丝，白胡椒粉，盐，糖，料酒揉搓片刻，腌渍15分钟。揉搓时要小心点，防止鱼鳍扎手。5将腌好的鱼冲洗一下，用厨房纸吸干表面水分。将腌制时的姜葱丝铺在鱼身下，葱姜水淋在鱼身上，打卷的葱姜丝
2021-11-23 03:58:46
1黄花鱼去掉肚中黑膜，在鱼身两侧剞月牙花刀。2葱、姜、青辣椒适量切丝、加1大勺料酒，少许白胡椒粉，盐2g，糖1g，揉搓鱼身，腌渍15分钟。31个鸡蛋，1勺淀粉，1勺面粉，盐1g加少许十三香搅拌均匀，和成较稠的面糊。4将腌好的鱼用厨房纸吸去多余水分，放入面糊中挂糊。5不粘锅放稍多点油，将鱼两面煎黄。6
2021-11-23 04:04:26
1海蛰头适量加水泡去盐味，中途要多次换水，直到尝着味道不咸。2着急用可以先切丝，然后再泡水。这样可以缩短泡水的时间。3黄瓜半根切丝。4紫甘蓝1片去掉中间的硬梗，切细丝。5大蒜加盐捣成泥。炒锅加油炸香几粒花椒，用热油炝香蒜泥。6碗中加入生抽、陈醋、一点点糖，油辣子或小米辣拌匀。7将三种材料装入盆中，加
2021-11-23 04:04:26
1蒜苗两根斜切成段。口蘑两个切片。荞面碗坨两片，熟肉丁适量。2碗托切成条。3炒锅加油，炸香几粒花椒，下入蒜苗煸炒。4接着下入口蘑。5接着下入口蘑、肉丁翻炒。6在口蘑炒出水加入碗托条。7加入适量的酱油。8盐。9少许油辣子，盖盖稍微闷一下。10非常简单的菜饭一锅出。11变着花样吃粗粮。
2024-05-31 19:51:59
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。
2021-11-23 04:04:56
1牡蛎多冲洗几次，一定要去除贝壳渣渣。取100克牡蛎水开下锅焯水1-2分钟。2捞出牡蛎，控去多余水分。3打入常温两个鸡蛋。4加入适量的青、红辣椒碎，一粒大蒜切片。5加入适量的白胡椒粉。6盐大约2.5g。7适量的干辣椒面8加入五克的白酒去腥。9用筷子抽打均匀。10不粘锅热锅凉油，加入比平时炒菜稍多些的
2021-11-23 04:05:10
1一个大鸡腿和一个小鸡腿剁成栗子大小的块。去皮栗子180g。姜3片，葱3段，大蒜1粒切片，红辣椒适量。2鸡块冷水下锅，水开后煮一分钟捞出，用热水冲洗干净。3炒锅加少许油，把毛栗子下锅炒至油润后盛出。4炒锅洗净，重新加油，下入葱姜蒜，红辣椒。5加入控过水的鸡块，翻炒均匀。6加料酒1大勺。7蚝油1勺。8
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