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2024-05-01 06:01:34
1香椿上市，鲜嫩味足。2开水下锅焯水，捞出过冷水。3挤干水分，切碎碎末。4北豆腐一小块，开水下锅煮一下5豆腐切小丁或者用手捏碎。6加入适量的盐，滴几滴香油拌匀即可。
2022-12-09 07:49:44
1槐花清洗干净。2水开下锅，变色捞起3过冷水。4取70g槐花挤干水分，打两颗鸡蛋搅拌均匀。5加入30克面粉，搅拌均匀。6均匀加入10g红萝卜末、盐，加入适量的水调面糊。加水多少与个人摊饼水平有关。技术不好就少加点，技术好就略多一点。水量10g-20g。7平底锅刷油，舀一勺面糊，用铲子轻轻摊平，尽量摊
2024-02-25 17:09:38
1高压锅内放入1100g水，大米100g清洗干净，上气后转小火煮15分钟，关火后等它自动泄压。这个量煮下来是300ml的碗3碗。2卤牛肉切小块，芹菜切成小丁。3粘稠的米粥煮好了。4把切好的牛肉丁、蔬菜丁倒入锅中煮开就好，加入适量的盐、少许黑胡椒粉调味即可。5香浓米粥来一碗。
2021-11-22 12:59:06
1鸡蛋两个，去掉蛋壳重110克。2用蛋抽搅打，尽量打散。3加入125克温水，加4滴醋去除蛋腥味一个鸡蛋加2滴。水温在50-60度为宜，蛋水比为1：1.1。4想要获得细腻的口感一一那就过筛。滤去泡沫会使蛋面更平整。5要使蒸蛋组织中不出现气泡一一那就盖上保鲜膜，要环保健康就盖盘子。6用牙签在保鲜膜上扎些
2021-11-22 12:59:23
1蚕豆去掉外皮，用刀切分成两半，开水下锅，焯水。如果是绿色的很嫩的蚕豆，就不用焯水。2鸡蛋两颗加入五香粉、咸盐搅拌均匀。3焯水后的。蚕豆过冷水，加入一勺贡菜剁辣椒。4蛋液混合均匀。5好过放入适量的油，油热后倒入鸡蛋蚕豆液。6翻炒均匀，没有液体就好。7鲜香微辣小窍门如果是很嫩的鲜蚕豆，不焯水，就需要先
2021-11-22 12:59:26
1瑶柱15粒冲洗干净、泡水。大米100克冲洗干净。2高压锅加入1100ml的水，下入大米和瑶柱。上气后关小火煮15分钟，自然泄压。3煮好的米粥中加入适量的胡萝卜末。4加入茼蒿菜末。5加入炒熟的白芝麻。6加盐调味就好。7鲜香味美好“粥”到。
2022-12-12 09:10:26
1中种面团：高筋粉200g，水120g，耐高糖酵母1.5g。和成一团就好，不需要揉出膜。装保鲜袋放冰箱冷藏17小时。2主面团：低粉50g，蛋白或水30g，耐高糖酵母2g，糖25g，盐1，奶粉15g。先把主面团材料放入和面机中，中种面团撕成小块。面粉或成稍具光滑的面团，加入切成小块的黄油25g。3面团
2024-02-15 21:46:35
1槐花适量，择去杂物、洗干净，控干水分。以手插到槐花中微有些潮，感觉不湿为宜。太湿就要撒很多面粉，蒸出来的口感就不好。2撒上适量的面粉、盐拌均，让每一朵花上都沾上薄薄的面粉。也有人喜欢撒五香粉，个人觉得，撒了五香粉有些遮掩槐花清香气息。还有拌食用油来保持蓬松和疏松，我建议拌玉米油，玉米油口味比较清淡
2024-03-21 06:13:38
1正是水仙芒成熟的时候，个头大又甜，果肉细腻、无纤维。对切开，划成小块儿。2因为芒果比较甜，我用的量比较少，根据自己个人的口味来。用勺子挖了两勺，大概是芒果的1/4。3料理杯中加入牛奶。4用ACA搅拌机低速搅拌了10秒。5非常的香甜，芒果十足。6惬意的下午茶，来一杯芒果奶昔。
2021-11-22 13:00:38
1在酸奶机中加入适量的温水，不烫手，大约40度的样子。机器内加水可以使酸奶发酵的更好。2根据自家酸奶机大小倒入牛奶，一般1g菌粉可以做1000g牛奶。我家酸奶机小，只能装750g。牛奶在微波炉热一下，冬天高火1到1.5分钟，春秋季1分钟，夏天就不需要加热了。牛奶以不烫手，温度大约在37-38度为宜。
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