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2023-06-20 21:51:23
1300g莜面用280g开水烫面，搅拌至无干粉。2戴上防烫手套，趁热揉均，盖保鲜膜防风干。3取适面团擀成约0.7厘米的厚片，切去四周不整齐处。4再把它切成宽约0.6厘米，长约3厘米的小段。5用掌心搓成两头尖中间粗的梭子状，这就是传说中莜面“大”鱼鱼????????????真正的鱼鱼个头比这个要小要细
2022-08-27 12:53:22
1一斤四两的鲈鱼一条。2切去头部。顺着鱼背鳍两侧划开，切断肋骨，分成两片。3切去鱼肋排。4将鱼骨斩成小段，鱼头对切开，装入盆中。5刀斜30度左右，先片2毫米左右厚的3片鱼肉。再用左手摁着鱼皮，右手刀刃紧贴鱼皮，快速向前推出，剃除鱼皮。不介意鱼皮的可以在片鱼片时直接切断。6遇到较小的部位，可以切成蝴蝶
2021-11-22 13:13:06
1将1/3的卤猪心切片。2黄瓜一根，对半切开，用刀背将黄瓜拍松。3切薄片4将黄瓜单收一碗中。5取两瓣蒜捣成蒜泥，加一小勺油辣子只要辣子不要油，用热花椒油炝一下。6加1.5勺陈醋，加1勺花椒大料水，加一点点芝麻酱，适量的盐拌匀。7将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。8上桌前再拌入切好的猪心片。9爽口好吃的
2021-11-22 13:13:23
1取9个鸡中翅，在肉厚的一边划两刀，方便入味，另一面表皮保持完整。2将鸡翅放入冷水锅中加姜片和料酒，水开后煮两分钟。3捞出焯水鸡翅，用热水冲洗干净表面的浮沫。4炒锅加入15克油，10克的白糖，小火加热，待白糖变细腻泡沫状，就下入鸡翅。5下入鸡翅，迅速翻炒，直至鸡翅表面变得金黄，时间大约一两分钟。紧接
2022-12-09 07:56:56
1茴子白适量，把叶子和中间的硬梗分开切放。2取三张自制春饼切成粗丝。3姜切片，葱蒜切碎，辣椒切细。4鸡蛋两个，加一点盐和五香粉搅散。5炒锅放入适量的油，放入打散的蛋液，炒熟后盛出。6炒锅再放入适量的油，煸香葱姜蒜辣椒7先下入茴子白叶梗，翻炒几下。8下茴子白叶翻炒几下，加入适量的酱油、咸盐、五香粉翻炒
2024-04-01 07:03:53
1鸡蛋一个打散。2平底锅刷油，倒入蛋糊，等表层蛋液凝固的差不多就可以关火、翻面。3利用锅中的余温，稍微烙一下就出锅。4皮切丝。5菠菜250g清洗干净，水开入锅，焯熟捞出。6焯水后的菠菜，挤干水分、切段。7半勺芝麻酱，加一小勺水慢慢的和开，加盐、油辣子、1勺花椒大料水，撒点熟芝麻。8将和好的料汁倒在菠
2024-02-21 18:07:59
1兔子腿三个去骨。2切成一厘米大小的方块3兔肉中加入一小勺白胡椒粉，一大勺料酒，多半勺生抽，用手捏一点点白糖。用手抓匀腌制半小时以上。4小米椒八个切圈，蒜六瓣切片，生姜八片，小葱三根卷起来。5大料一个，桂皮一小块，香叶三片，花椒70粒和麻椒30粒，干辣椒10个去籽切段。6炒锅中倒入70克左右的菜籽油
2021-11-22 13:23:04
藻类植物含有多种藻蛋白，维生素 B、胡萝卜素，不饱和脂肪酸、钾、铁、碘、磷等矿物质。由于具有细胞结构的特殊性，容易被人体消化吸收，消化率达 86% ，所以常饮用藻类饮料，可提高人体免疫力。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。尤其是它所含的
2024-05-17 03:50:44
番茄鱼片是浙江省传统名菜，属于浙菜系。此菜口感凉爽，滋味清淡鲜美。 之所以选鲈鱼，是因它刺少。我和孩子吃了两顿，一鱼两吃番茄鱼片、包馅鱼丸????????????两种口味完全不同，唯一相同的是做法都很简单，只需要一点点耐心。
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