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2021-11-22 10:53:58
1黄色面团：南瓜泥100g，酵母1g，面粉150g。白色面团：水65g，面粉150g，酵母1g。2两色面团都发至气泡充盈。3两块面团，各自揉光、揉匀，排去面团的空气。4可以借助压面机，压成薄厚均匀的面片，成品会更好看，厚度在4mm左右，底片面上刷水。5在距白色面片顶端3公分左右叠放上黄色面片。轻拍压
2024-01-30 06:26:33
1南瓜泥118g，酵母1.5g，面粉200g和成光滑面团，盖好保鲜膜后，放温暖处省发。2省发至体积变大，内部充满气孔。3面团揉均揉匀揉光滑，搓长条。切分成个体重10g的小剂子，擀成中间厚周围薄的圆片。4放入大约5g豆沙馅，馅不要的太多。5捏实上边沿，两边不用捏6两边沿向下压实，要排出空气压实，形成元
2021-11-22 10:53:58
1白色面团：水87g，面粉200g，酵母1.5g。黄色面团：南瓜泥118g，面粉200g，酵母1.5g。两种材料分别和成较硬面团2放温暖处，盖严盖子发酵至气孔丰富。3面团揉均排气，用压面机压成厚片，大约厚0.5厘米。切去不整齐的边沿。4白色面片上先刷水，黄色面片放在距白色面片顶部1厘米处，再刷上水。
2024-05-29 00:34:11
龙骨又叫大排，就是猪的脊骨，肉瘦，脂肪少。 猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，非常适合炖汤。菌类蔬菜里面，[1]是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。猴头菇与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头菇是深山老林中的一
2021-11-22 11:00:47
1准备瘦肉丝35g，加一点点盐，料酒，白胡椒粉，一点点食用油腌一下。2白菜叶切细丝。3高压锅放入1100ml水，水开下入洗干净的大米100g。4加入腌好的肉丝。5盖好盖子和压力阀，中火上气后改小火。6小火煮15分钟关火，自然泄压、开盖，搅拌一下，开小火煮开后调入适量的盐。7加入白菜丝，稍微搅拌、迅速
2021-11-22 11:01:42
1300克面粉，水170克，酵母2克。和成光滑面团，盖保鲜膜，置温暖处省发。酵母一般情况下是100g放1g，我是发面时间长，所以减少了。2馅料：杏鲍菇120克，韭菜100克，炒鸡蛋55克，泡发木耳50克，泡发的瑶柱60克，粉条50g。泡好的瑶柱用刀压开，呈细丝状。泡瑶柱时水不要多，可加一勺在馅料中。
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