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线线3896
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线线3896的菜谱

共774个菜谱
  • 金汤豆腐酿

    2022-11-11 18:16:03

    菜中的海虹是北方叫法,南方叫青口、也称淡菜。学名叫贻贝,英文叫mussel,淡菜是紫贻贝的煮干品。做汤时加点,非常提味。

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  • 黑麦全麦卷

    2021-11-22 11:03:59

    这款黑白全麦卷是老公减肥期的订制主食。它很好的消耗了家里的即食麦片去皮的,其实减肥期以不去皮麦片为佳。平常蒸馒头不用放这么多老面,我这是意外产生的结果。一次准备蒸全麦粉馒头,忽然有事,感觉要好长时间才能回来,于是就把馒头坯塞到了冰箱冻起,后来忘掉这回事了????????前两天整理冰箱才发现,赶快把它

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  • 门钉豆腐

    2021-11-22 11:04:10

    做菜剩了些边角碎料,本着勤俭持家、珍惜食物的心态,废物利用,苦思冥想做出这道一一门钉豆腐。总结一下:1.团好直接蒸制法不用油更附合健康饮食的理念。2.煎制法内部不太熟,要再蒸一下或炖或煮一下或再炸吃才好,介于蒸炸二者之间,但用油少,口感多样。3.用炸制法更直接方便,可浇汁做糖醋、酸辣等等,在工序上更

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  • 肉丁海鲜菇

    2023-05-02 23:35:04

    1海鲜菇一包清洗干净。2焯水木耳1把,葱姜蒜、青红椒适量。3炒锅放入15g油,煸香葱姜蒜青红椒。4下入海鲜菇翻炒至出汤。5加入一大勺炒好的五花肉丁。6下入木耳,加入一大勺鸡汤,适量的盐煮开就好。7装盘盛出。

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  • 家常藕片

    2021-11-22 11:05:53

    做凉拌藕片时,我喜欢选直径在4至5公分,表皮发白藕节或靠进藕尖的部分。它质脆,切成薄圆片很方便,不需因藕片过大而改刀成半圆形。既保持了藕片的完整性,也更合国人佳节欢庆日,喜圆满之意。

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  • 茴香鸡蛋发面馅饼

    2024-05-01 04:58:26

    成品是12个馅饼的量,与皮大小有关,我的发面的剂子一般在38g到40g之间,我认为发面的皮稍厚点比较合适,做好后很煊软、好吃。如果发面皮薄了,就体现不出发面的作用和优势。孩子上学,我是晚上12点发面,早上5:20开始做,发面时间比较长,所以发酵粉用的少,一般是100g面1g发酵粉。

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  • 三虾拜月

    2021-11-22 11:08:44

    个人感觉这个菜还是要用活虾做才好吃,冻虾口感差,造型不好。我把家里的虾大部分都给剥了虾仁了????????搜遍冰箱只找出4只完整的,其中一只尾巴还坏掉了????只好三只带尾巴,三只不带尾巴。不带尾巴的除颜值不高外,其他都一样。

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  • 川贝雪梨盅

    2023-01-05 23:28:00

    川贝炖雪梨是一道家常药膳,主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。

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  • 香脆鱼排

    2021-11-22 11:11:08

    一粒一粟来之不易,厨余巧做,未尝不可。

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  • 鱼鳍豆腐汤

    2021-11-22 11:11:15

    半丝半缕,恒念物力维艰。一粒一粟,盛世亦当珍。

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