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2023-02-26 06:59:41
1将面条煮到6分熟，捞出过凉水，沥干，放少许香油拌开，以防粘连。2将油菜，蒜苗洗净切段备用3将肉丝洗净，放到碗中，放入料酒，酱油，淀粉拌均备用4虾仁洗净，放入料酒，胡椒粉，拌均备用5锅中放适量油，油热后放入虾仁，煸炒片刻，待虾仁变红捞出。6用锅中余油煸炒肉丝待肉丝变色，放入一半的蒜黄和油菜煸炒，放入
2024-02-11 08:38:09
1乌鸡去内脏，斩成快。红枣，桂圆干用温水泡软。2锅中放入乌鸡和水，水没过乌鸡，水开后煮五分钟将乌鸡捞出。。3将去除血水的乌鸡洗净放入电饭煲中，并将桂圆，红枣，当归，姜片一并放入；倒入水，水要没过食材。4将电饭煲设置到煮饭模式，水开后，设置为煲汤模式，煮2个小时。（不用电饭锅的，可以大火煮开，再改小火
2023-01-06 02:35:53
1五花肉过水除浮沫，土豆去皮切成滚刀块。2五花肉切成块备用3鹌鹑蛋煮熟剥皮备用4锅中放多些油，有热放入土豆，用中小火炸成金黄色捞出备用5用余油爆香葱姜，大料，然后放入五花肉块翻炒，炒至肉微微出油，倒入料酒，老抽，生抽翻炒；然后倒入水，直到水没过肉，然后放入桂皮，香叶，盐，糖。大火煮开，改小火炖1个小
2024-02-11 18:43:10
1将胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。2木耳泡发，切丝。3锅中放油，烧热，下花椒，炸香后捞出；4下葱花爆香，先放入胡萝卜，煸炒片刻，再放入青椒和木耳翻炒，放盐调味，最后顺锅边放少许醋，翻炒均匀，出锅装盘。
2023-12-31 00:34:07
1虾仁洗净，倒入料酒，胡椒粉，盐煨腌10分钟2黄瓜切丁，葱切葱花备用3锅中油热后，放入葱花炝锅，然后放入虾仁翻炒。4虾仁变色后放入黄瓜丁和盐快速翻炒，翻炒均匀后出锅。5装盘
2022-11-09 08:32:51
1牛腩过水去浮沫；2牛肉冲洗干净，改刀为1cm见方的块；3土豆，胡萝卜去皮切成丁，洋葱切成丁备用；4锅中放适量油，油热下洋葱姜片煸炒出香味；5下牛腩丁翻炒，放入料酒，老抽，生抽，沙司翻炒均匀；6锅中放水没过肉，放入盐，糖调味；水开后改小火炖1小时；7放入土豆丁，胡萝卜丁再炖20分钟；8大火收汁，起锅
2023-12-19 18:39:00
1油菜洗净，杏鲍菇洗净切片备用；2将蚝油，生抽，糖，淀粉，适量水调成汁，将蒜捣成蒜蓉放入调料汁；3油菜焯水，捞出，摆盘；4锅中放少量油，油热倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇软烂，倒入调料汁，翻炒至汁浓厚；5起锅，装盘。
2024-01-24 09:49:53
1鱼去鳞，鳃和内脏，洗干净；姜，葱切末。2在鲈鱼两面抹上酱油，待锅中油热（油温要高些），将鱼投入，炸成两面金黄，取出。3锅中留底油，放入剁椒，郫县豆瓣炒至出红油，倒入葱姜末，和料酒（正宗的应放甜米酒）炒散后，将四分之三取出备用4将鱼重新下锅，倒入料酒，盐，糖和500克热水；改小火烧6-8分钟，然后将
2023-04-28 20:40:20
1将奶油红糖混合打发2将鸡蛋，低筋面粉，小苏打，巧克力，果仁加入搅拌，将面团放入冰箱冷藏30分钟3取出面团，分割成每个25g,整形为0.8cm片，，放入烤盘中，以180度烤15-20分钟。小窍门这款配方饼干，甜度较大，可以适当减少糖量。
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