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巧克力起普
巧克力起普
叶太厨房
收录时间:2023-04-28 20:40:20 热度:1706℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
65g
低筋面粉
270g
碎巧克力
56g
碎果仁
65g
辅料
奶油
160g
红糖
130g
小苏打粉
1/4勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
巧克力起普的做法步骤
1
将奶油红糖混合打发
2
将鸡蛋,低筋面粉,小苏打,巧克力,果仁加入搅拌,将面团放入冰箱冷藏30分钟
3
取出面团,分割成每个25g,整形为0.8cm片,,放入烤盘中,以180度烤15-20分钟。
制作小窍门
这款配方饼干,甜度较大,可以适当减少糖量。
本次制作《巧克力起普》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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