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黑全麦馒头
黑全麦馒头
宸·羽
收录时间:2024-06-28 09:23:56 热度:1707℃
3张图片
食材明细
主料
黑全麦粉
250g
辅料
酵母粉
3g
调料
糖
30g
温开水
125g
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黑全麦馒头的做法步骤
1
蓬松喧软又劲道,越吃越香。
2
成品。
3
焖上5分钟再开盖才不塌陷。
4
放入蒸锅,二次发酵20分钟后,开大火蒸15分钟。
5
切成等量的小块。
6
把发酵好的面团揉搓排气,搓成长条。
7
黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水,和成面团发酵一个小时。
本次制作《黑全麦馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
馒头花卷
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