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鲈鱼籽炒鸡蛋

收录时间：2024-06-26 14:50:29 热度：6016℃

鲈鱼籽炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鲈鱼籽 一副
鸡蛋 2个
芹菜一小把
胡萝卜 小半截

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲈鱼籽炒鸡蛋的做法步骤

1
成品。混合搭配，营养丰富。
2
再放入鸡蛋和少量蚝油翻拌，入味出锅。
3
倒入芹菜叶。
4
锅中再次热油，把胡萝卜和芹菜梗炒至断生。
5
煎至定形成块，铲出备用。
6
起锅热油，鲈鱼籽鸡蛋羹入锅煎。
7
分别切好。
8
准备一小把芹菜和小半截胡萝卜。
9
加适量的盐调拌，放入胡椒粉去腥增香。
10
打入两颗鸡蛋。
11
去掉筋膜，扒开籽。
12
虽然小小一个也要充分利用。
13
今天买的鲈鱼，还带了籽的。

本次制作《鲈鱼籽炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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