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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 芝麻馅汤圆

    2024-06-16 16:15:31

    1准备500g糯米粉。2多次少量加入开水。3筷子把糯米粉搅成颗粒状,没有干粉时,下手揉成面团。4揉成面团,盖上保鲜膜,防止风干。5准备好的芝麻馅,上一个菜谱有详细的做法。6糯米面团比较粘,戴上胶手套,取出一个面团,可以拍上干粉,按成饼状。7包上芝麻馅,芝麻馅的重量25g一个。8做的是大汤圆,吃着过瘾

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  • 花生酱西多士

    2024-06-16 16:15:57

    1食材有面包片、花生酱、花生碎、鸡蛋。2面包片切去边角部分,再切成4等分小方块。3花生酱拌上花生碎,嚼上去有颗粒感更香。4把花生酱拌入面包片。5再夹上面包片。6依次做完。7鸡蛋打散,夹了花生酱的面包片裹上鸡蛋液。8放入空气炸锅,表面撒点黑芝麻,做了两种口味的,还有一锅是加了白砂糖,170度烤5分钟即

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  • 葱花土豆鸡蛋饼

    2024-06-21 13:20:27

    1准备两个小土豆,两个土豆可以做两个饼。2准备适量的葱花和烧烤料。3土豆削皮。4切成细丝,越细越好。5切好的土豆丝不用洗,直接装大碗内,盛入两勺面粉。6用手把面粉抖散,让土豆丝表面沾上薄薄的面粉。7把沾上面粉的土豆丝放入盆内做个定型。8平底锅热油,把定好型的土豆饼胚扣入锅内,多抖动平底锅,让土豆饼均

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  • 南姜焖鸭

    2024-06-16 16:31:12

    1鸭肉。2凉水入锅,放入料酒焯水。3捞起后,用清水洗去表面的浮沫。4准备一块南姜。5南姜切成片,再准备一罐啤酒。6起锅热油,南姜入锅炒香。7倒入鸭肉翻炒。8鸭肉水分炒干后,倒入啤酒。9加入盐、酱油、胡椒粉、冰糖调味。10再倒入炖锅,可以再加适量的水,煮开后转小火炖45分钟。11时间到,撒点鸡精提鲜关

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  • 鹿茸菇干贝粥

    2024-06-16 16:21:33

    1准备食材,鹿茸菇、干贝、瘦肉。鹿茸菇清洗干净后,泡发一个小时。2大米淘洗后,放入电饭锅,加入适量的水。3将泡好的鹿茸菇,连水一起倒入锅内。4放入干贝。5一锅粥的灵魂所在,放入两瓣蒜。6一切准备就绪。7按煮粥键,一个半小时。8趁空档的时间把肉剁碎,放入盐、胡椒粉、红薯淀粉拌匀,备用。9煲粥的时间距结

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  • 红枣枸杞糯米酒

    2024-06-16 16:21:45

    1糯米泡一晚。2分别装入两个笼屉,用筷子在米饭内扎上数个小孔,米饭易熟不夹生。3入锅蒸45分钟。4空档时间准备配料,挑了16粒大红枣。5红枣切成粒。6枸杞子。7时间到,糯米饭蒸熟了。8分成两份,分别放入两个笼屉的米饭表面。9盖上盖继续再蒸10分钟。10时间到。11把米饭摊入无油无水的大盘内,加入矿泉

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  • 阿胶姜红糖鸡蛋汤

    2024-06-16 16:22:33

    1准备阿胶。2所有食材:敲碎阿胶块、姜红糖、鸡蛋、红枣、枸杞子。3红枣去核切块。4锅内放水煮开,倒入阿胶。5再倒入红枣、枸杞子。6用勺子把阿胶搅化。7煮10分钟。8打入两个鸡蛋。9煮5分钟。10最后把姜红糖放入。11姜红糖煮化后即可关火。12成品。适合冬季的滋补佳品,益气补血,美容养颜。

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  • 烤羊排肉

    2024-06-16 16:23:02

    1羊排肉清洗干净后,用清水泡一个小时。2锅中放水,倒入羊肉,放入姜、料酒焯水。3捞起后用温水洗去表面的浮沫,沥干水分。4起锅热油,炒香姜块。5羊肉倒入锅中翻炒。6炒至水分收干,表面微黄。7转入高压锅,放入盐和胡椒粉。8倒入热开水,盖盖开大火,上气后煮10分钟,再转小火炖煮十分钟即可。9时间到,已经软

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  • 清汤羊肉

    2024-06-16 16:23:03

    1羊肉清洗干净后,用清水浸泡一个小时。2羊内凉水入锅,放入料酒、姜,焯水去除膻味。3羊肉捞起后,用温水清洗表面的浮沫。4起锅热油,炒香姜块。5倒入羊肉翻炒。6将水分炒干,炒至表面微黄。7转入高压锅,放入盐和胡椒粉。8倒入开水,大火炖煮十分钟后,转小火再炖十分钟。。9羊肉炖煮的时间,处理一下萝卜,萝卜

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  • 自制腊肉

    2024-06-16 16:23:14

    1买来几块肉,准备做风干腊肉。再准备酱油、米酒、胡椒粉、盐、十三香,猪肉用白酒清洗一遍。2碗中倒入适量的盐,加入胡椒粉和十三香。3用筷子搅拌均匀。4把搅拌好的香料盐均匀的涂抹在每一块肉上,犄角旮旯都要抹到位。5还有一块猪头肉,风干的猪头肉最香了。6用保鲜膜盖住,腌制24小时。724小时后,把腌出的水

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