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素炒西芹
素炒西芹
宸·羽
收录时间:2024-06-16 17:28:19 热度:7581℃
2张图片
食材明细
主料
西芹
200g
胡萝卜
半截
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
糖
半匙
淀粉
1匙
清水
半碗
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒西芹的做法步骤
1
成品。
2
大火收汁后出锅。
3
倒入芡汁。
4
双丝入锅翻炒,大火炒出锅气。
5
锅中热油,炒香蒜末。
6
用盐、糖、蚝油、生粉和水,调一个芡汁备用。
7
锅中烧开水,放入油、盐做底味,西芹和胡萝卜入锅焯烫,30秒后捞起备用。
8
用到的食材有:西芹、胡萝卜、蒜末。
9
西芹。
本次制作《素炒西芹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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