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2023-01-06 17:01:30
1菠菜洗净。2自家腌的酸菜，洗净，切段。3虾仁解冻。4鸭血切小块。5把鸭血放入开水中氽烫至水再开。6过凉水备用。7濑粉煮至透心。8捞起，过纯净水。9把濑粉分装在碗里。10干锅把酸菜炒干水份。11倒入3碗水和1大匙油煮开。12放入鸭血和虾仁煮一会。13放入菠菜煮煮软身。14放盐和鸡粉调味。15把汤类盛
2023-12-28 16:08:13
1盐渍海蜇用水泡去盐份，换水4-5遍。2胡萝卜切小条。3小黄瓜切条。4放1茶匙盐拌匀，腌30分钟，杀杀水份。5过一遍纯净水，挤干水份备用。6烧一锅开火，把胡萝卜烫约2分钟。7木耳烫约5分钟。（木耳预先泡发，忘记拍照了。）8关火，等锅里的小稍降温，约摄氏80-90度时，把海蛰快速氽烫5秒。重复一遍是5
2021-11-23 11:24:35
1去头三牙鱼解冻，洗净，擦干水份，用盐里外薄薄抹一遍。2姜葱准备好。3把糖醋汁材料搅匀备用。（味道根据自家口味调节。）4热油锅，用厨房纸把鱼再擦干一遍，放入锅里大火煎至黄金。5翻面煎。6放入姜片煎一下。7倒入糖醋汁烧开，转小火烧6-7分钟。（盖上盖子烧）8打开盖子大火稍收汁。9放入葱段烧约1分钟，让
2024-02-03 05:59:53
1买的红豆沙馅，还行，不是很甜。2豆沙分15-20克一份，做了15份。3糯米粉慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状。（豆沙馅是甜的，所以糯米粉没放糖。如果自家做的豆沙不甜，可放糖揉面。）4揉成柔软的面团，面团拉开有延展性。5取48-50克面团，用拇指按出一小窝。6放入豆沙馅。7收口包好，搓圆。8用手
2024-02-03 17:02:48
1莴笋去老皮。2切片。3腊肠切片。4蒜剁末。5热油锅，把蒜和腊肠放入炒出香味。6放入莴笋炒2-3分钟。7放入盐和鸡粉炒。8炒至莴笋有点透即可。9爽脆的口感。
2024-04-09 20:24:17
1冬瓜去皮切块。2鸭血切块。3姜切片。4粉丝泡软。5葱切葱花。6小干贝用水冼一下。7把小干贝放水里煮开，继续煮5分钟。（水量根据需要放，喝汤的水放多点，不喝汤就少放。）8放入冬瓜和姜片煮。9煮至冬瓜软身，放鸭血和料酒煮，煮约5分钟。（料酒作用去鸭血腥味，不放也行。）10放入粉丝煮2分钟。11放入葱花
2021-11-23 11:30:21
1小黄瓜切丁。2迷你脆皮肠切丁。3热油锅，把鸡蛋炒凝固炒散，盛出备用。4再热油锅，把黄瓜和脆皮肠炒1-2分钟。5放入米饭炒。6把米饭炒散。7放入鸡蛋炒匀。8倒入生抽炒匀即可。9简单午餐。
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