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elmonte
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elmonte的菜谱

共1378个菜谱
  • 橄榄菜腊肠炒豆角粒

    2021-11-23 12:03:15

    1四季豆洗净切粒。2腊肠切粒。3热锅,把橄榄菜放入炒一下。(橄榄菜很油,我就没另放油。)4放入腊肠炒一下。5放入四季豆粒炒匀。6放蚝油炒匀,撒少水炒一下,盖上盖子烧。7炒烧至四季豆粒熟透即可。8简单下饭。

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  • 霸王花薏仁汤

    2021-11-23 12:05:28

    1薏仁水泡30分钟,洗净。2霸王花泡发,清洗几遍至水清。3把霸王花切小段。4猪骨飞水。5自制的蜜枣不太甜,放了4个。不喜欢的省略。6陈皮用温水泡软。7刮去白膜。8把全部材料放入电压力锅。9按煲汤键开煮。10煮好排气后撇去肥油。(我家汤一般不放盐,喝原味。盐按自家口味放吧。)11祛湿清润。

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  • 拌萝卜干

    2021-11-23 12:05:29

    1自己晒的萝卜干,用水泡软身。2切细条。3姜切丝。4姜放水里煮开继续煮2-3分钟。5放入萝卜煮至再开。6沥干水份放凉。7把萝卜干放碗里,放入调味料。(口味可按自己口味做调整。)8抓拌均匀,最后放入芝蔴油拌匀,腌2小时以上。9撒上熟芝麻装饰下。非常爽脆。

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  • 凉拌菠菜

    2024-04-14 04:59:54

    1菠菜洗净,切段。2锅放水烧开,倒入2茶匙油,把菠菜放入氽烫至变翠绿色。3捞起泡冰水里泡凉。4菠菜挤干水份,放大碗里。5把凉拌汁调匀。(家没有蒜了,沒放。)6把汁倒入菠菜里。7放入熟芝麻和蔓越莓干。8拌匀即可。9非常开胃。

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  • 广式腊味芋头糕

    2024-06-04 03:25:33

    1冬菇泡软。2切小丁。3虾米泡软。4切碎。5腊肠腊肉切小丁。6香芋切丁。7热油锅,把冬菇炒出香味。8放入腊肠腊肉虾米炒。9炒至腊肉腊肠出油。10盛出约大半碗的量备用。11放入香芋炒一下。12加入800克的水煮。(水量刚没过芋头。)13煮至香芋熟透,放盐糖鸡粉和胡椒粉调味。14粘米粉澄粉加入650克水

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  • 红葱头炒薯叶

    2021-11-23 12:07:08

    1红薯藤尖。把叶子摘下来。2清洗干净。3红葱头切小粒。(可用蒜头代替。)4热锅下油,把红葱头炒出香味。5放入红薯叶炒。6炒至红薯叶稍软身,放入蚝油炒。7炒至红薯叶完全软身即可。8简单又营养的素菜。

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  • 豆芽韭菜炒鸭血

    2022-12-06 05:57:01

    1韭菜洗净切段。2绿豆芽洗净。3鸭血切块。4姜切片。5鸭血放入开水锅煮约2-3分钟。6沥水。7热油锅,把姜爆香。(家里没蒜了,没放。)8放入豆芽炒约2分钟。9放韭菜炒。10放鸭血和蚝油鸡粉炒。11炒至豆芽韭菜软身即可。12快手小炒。

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  • 牛油果香蕉奶昔

    2022-11-09 08:28:29

    1牛油果取半个。2香蕉去皮。3把香蕉和牛油果肉放入搅拌机。4加入牛奶。(喜欢甜点的可以放些蜂蜜。)5按milk shake键打约10秒即可。6纯天然无糖,健康又营养。

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  • 蔬菜沙拉油醋汁

    2022-08-27 12:57:31

    自制油醋汁,甜酸适中,简单易做。

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  • 咸蛋黄肉松馅面包

    2021-11-23 12:11:32

    跟风做了个毛线球面包,柔软拉丝,香,3天做了2个,非常受欢迎。

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