老U爱小轩哥
1豆豉。2大葱切段。3锅子烧热放入豆豉。4放入葱白。5加入适量水后放入生抽。6另起锅子煮熟面条。7将葱白豆豉汤放入面条。8来一张。9开动啦。
五加五左左
黄鱼是最家常的一种鱼了,好买,好存,好做,好吃。清蒸,啫啫,干煎,红烧,糖醋,做过太多次了,大多还是清蒸,简单,原味,鲜美。这次就想换个做法,学了一下葱烧,味道也非常不错,分享给大家。
不做妖精好多年
1土豆去皮洗净打丝,洗去淀粉。2锅烧开水,放土豆丝焯水。3土豆丝变色即可。4捞出过冷水沥干水分备用。5薄皮椒洗净。6切丝。7葱切丝。8肉切粗丝。9热锅冷油,油热放食盐。10放猪肉翻炒。11把肉丝炒熟。12放生抽炒均匀。13放辣椒和葱。14翻炒均匀。15放土豆丝。16翻炒2~3分钟。17放陈醋和鸡精。
RLing
1茼蒿洗净沥干切成小段。2叶子也切成小段。3热锅入油,放入茼蒿茎大火翻炒一分钟。4放入叶子混合炒匀,加入适量盐,鸡精调味即可。5成品图。6成品图。小窍门无需过多调味料,茼蒿有种特殊的香味!
阳光明媚99
菜品简单易做,蒜香浓郁,鲜美可口,入味十足,超级下饭菜!
加菲猫私厨
跟着面点师,自己擀皮做烧麦,好吃????~
魔幻厨房
天冷了很多人都難免會吃多了肉肉加上年底了節日慶祝家庭聚會全部都是吃,吃,吃????!吃的太多腸胃容易積滯,尤其是小朋友消化系統未完全成熟更容易引起脾胃差,這時候最好給家人多煲點開胃消滯健脾的山楂蓮藕紅棗飲了????
1香菜和胡萝卜处理干净。2香菜切段。3胡萝卜打丝。4取熟猪肚。5切丝。6锅烧开水,放胡萝卜焯水。7水开锅煮几分钟放肚丝稍微煮一下。8捞出沥干水分。9葱切丝。10热锅冷油。11油热放食盐。12放香菜和葱姜丝。13翻炒至香菜变色。14放生抽炒均匀。15放肚丝和胡萝卜。16翻炒2分钟放鸡精。17炒均匀即可
1备好食材:如图,胡萝卜去皮,圆椒去蒂去籽,分别改刀切成条状。2热锅入油,放入胡萝卜煸炒一会。3放入香干翻炒一分钟。4放入圆椒翻炒,淋入少许清水,盐翻炒至熟,调入适量蚝油炒匀。5成品图。小窍门咸香入味,妥妥的下饭菜!
1土豆去皮切成块状。2鸡腿去骨切块备用。3姜丝备用。4热锅入油,放入姜丝煸炒一会。5放入鸡块翻炒至变色,加入适量黄酒焖两分钟。6放入土豆块,加入适量清水,咖喱粉,盐,生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。7大火收点汁留点汤汁拌饭美味。8成品图。9成品图。小窍门选用咖喱粉或咖喱块都行!汤汁留点拌饭绝绝子哦!