最新菜谱

腌笃鲜~春季餐桌上的靓丽风景线

爱跳舞的老太

腌笃鲜是江浙沪一带春季餐桌上最常见的菜肴，也是我们家最喜欢吃的家常菜。如果用蹄髈炖腌笃鲜也很好，但是昨天做了红烧蹄髈，今天再吃蹄髈就太油腻了，所以今天的腌笃鲜用了排骨。腌笃鲜的用料很简单，做法也很简单，一般的厨艺都可以完成，但是腌笃鲜的味道却是不简单，腌笃鲜用了排骨，咸肉，春笋，百叶结等食材，放入砂
清蒸白刀鱼

爱跳舞的老太

白刀鱼，是优质淡水鱼，其肉质，细嫩，味道鲜美，在我们这里非常受欢迎。白刀鱼最美味的做法就是清蒸，做法简单，调料也简单，厨房新手都可以完成.
麻辣拌菜（天水麻辣烫家庭版）

百事可笑

蹭个天水麻辣烫的热度，味道很好。
焦香土豆

putimama

土豆是一种常见食材，做法颇多、此款土豆做法简单，口感焦香。
避风塘料

两米阳光9

1所有调料准备就绪，蒜末可以适当增加。2把海米切碎，蒜末过水挤干水分，豆豉过水切碎，香辣酥切碎。3宽油炸蒜末，直至金黄色立即用滤网捞出。面包糠用烤箱或者空气炸锅烤脆，不要烤糊。4空锅放入干海米，炒香再放入豆豉继续抄，炒香放入炸好的蒜末，加入面包糠，放入香辣酥，麻辣鲜，翻炒均匀即可出锅。5避风塘料可以
无糖全麦吐司

金凤栖梧

减脂饱腹无糖全麦吐司面包（黑麦粉没有用全麦粉代替了），没用面包机，手揉的，无油无糖的。按这个方子做，二发时费劲（估计没放糖的原因，没发至九分满）。口感还可以。
腊肠排骨焖饭

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1排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2生姜切片备用。3腊肠切薄片。4锅中热油放入姜片炒香。5放入排骨翻炒。6适量蚝油，老抽，生抽。7翻炒均匀上色。8加入适量清水。9排骨转至高压锅中小火压15分钟左右。10大米用清水淘洗干净。11焖好的排骨把姜片捞出。12先将排骨汁倒入米中，量跟平时煮饭一样的刻度。13再
酱香饼

宸·羽

1面粉。2加入50克热水，50克凉水。3和成面团，醒发半个小时。4碗内舀一勺面粉，加入油，调成油酥。5洋葱和蒜搅成粒。6碗内放入豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、五香粉、糖、鸡精，再加小半碗清水搅拌。7所有配料准备好，油酥、酱汁、葱蒜粒、小葱、白芝麻。8热油，炒香葱蒜粒。9倒入酱汁煮开。10盛入碗内备用
红酒肘子

老U爱小轩哥

1肘子飞水。2材料如下。3放入锅里煮出味。4放入肘子。5放入适量红酒。6加入适量生抽老抽。7放入洋葱炖一个半小时。8雕个洋葱花码盘。9开动了。
奶油冰棍

两米阳光9

1淡奶油150g，纯牛奶200g，奶粉25g，白糖10g（少量），糯米粉10g全部搅拌至没有颗粒，开最小火一直搅拌20分钟左右，尽量久一点会更顺滑，像酸奶一样浓稠。2过筛以后倒入模具中，最好要软硅胶的模具好脱模，也可以任意加入水果，冷冻4小时以上。3没有冰渣特别美味。

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