最新菜谱

香芹胡萝卜拌藕片

筠旸JY

1首先备好食材:西蓝花切成小块，胡萝卜切薄片，莲藕切成薄片，香芹先撕去筋，再切成小块，煮锅内注水烧开，加一点点盐和食用油，能够保持蔬菜的颜色好看，放入所有蔬菜焯烫一分钟。2马上捞出过凉，然后控干水分，放入小盆里。3加少许盐。4少许白糖我。5我还加了一点点蒜头酥。6少许鸡精。7少许香油。8拌均匀即可食
榛蘑酱肉包

美食家郭姐

1把肉放在水中泡一会。泡出血水。2把榛蘑放在水中泡半个小时。3把面和上，让它发着去。4把肉切成小丁。肥瘦分开。5这是瘦的。6葱花姜末。7榛蘑掏洗干净焯水。8焯好水的榛蘑过凉水，攥干水分，切碎。9黄豆酱和甜面酱各二勺，生抽二勺，老抽一勺，耗油一勺，料酒一勺，搅拌均匀备用。10起锅烧油，油少放点。11润
荔枝虾球

红•宏

新年颜值菜～荔枝虾球。这是一款连杨贵妃没有吃过的象形“荔枝”。以虾蓉为主原料，搭配清甜的马蹄，滑中有脆、嫩中有甜，颜值高味道好，关键还营养。
酒酿圆子

草莓思思糖

马上就要春节了，分享一道我们这过年必吃的甜点，不管是大人还是小孩都爱吃！
肥肠豆腐

_蒍鉨变乖々

1卤大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。2将肥肠切段备用。3豆腐切块备用。4锅中热油放入火锅底料炒香。5加入少许盐，将肥肠翻炒均匀入味。6加入适量清水。7大火煮开后转小火焖十分钟左右。8放入豆腐。9继续小火焖至豆腐入味即可。10成品。11成品。12成品。13成品。
腐竹鸡蛋糖水

_蒍鉨变乖々

1腐竹剪段备用。2将腐竹提前泡发备用。3砂锅加入适量清水。4放入腐竹。5大火煮开转小火。6鸡蛋打入碗中搅拌均匀。7腐竹小火煲8至10分钟左右。8倒入蛋液煮开成蛋花。9最后加入白砂糖调味即可出锅。10成品。11成品。12成品。13成品。
腐竹蒸牛肉

_蒍鉨变乖々

1腐竹备用。2腐竹剪段后泡发后洗净。3牛肉洗净切薄片。4牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。5将牛肉抓拌均匀后腌制半小时左右。6香葱洗净切葱花备用。7盘中放入腐竹。8将牛肉摆放入盘中。9锅中水烧开，放入牛肉大火蒸15分钟左右。10出锅前再加入葱花即可。11成品。12成品。13成品。
年夜饭硬菜清蒸甲鱼，掌握好这1步，肉质鲜嫩无腥味

吴妈厨房

马上就要过年了，年夜饭上的硬菜甲鱼又是主角之一，寓意健康长寿，年年有余。甲鱼好吃但做法有好多种，其实最好吃的，就是清蒸甲鱼，味道鲜美，原汁原味。
大吉大利|糖醋里脊

polaris滴食记

新年里会吃一些吉祥菜，糖醋里脊少不了寓意大吉大利，酸甜的口感大人小孩都喜欢，像我这样有时候掌握不好酸甜度的，可以使用这款菠萝糖醋汁，只要准备好里脊肉就可以了，一包酱汁就可以让小白也可以做出饭店的糖醋味。
烤奥尔良梅花肉

不做妖精好多年

1梅花肉切片。2放容器内。3取腌料。4放腌料。5拌匀。6平铺开放花生油，搅拌均匀。7平铺在空气炸锅里。8180度10分钟。9十分钟后的样子。10120度再烤8分钟。11心里美萝卜洗净切片，摆盘。12烤好的梅花肉片。13取出来摆盘即可。

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