1泡好的黑木耳清洗干净。2切碎。3猪肉末。4将肉末和黑木耳碎放一起,添加酱油,胡椒粉,香油,搅拌均匀,分多次的加入水充分的顺一个方向搅拌。5买的云吞皮。6取一张云吞皮放入适量的馅按自己喜欢的方法包好。7依次的包好,也可以一次多包点入冰箱急冻保存,想吃随时都有。8锅里水烧开,放入云吞煮约五分钟,中途兑
度娘上学习的水合法做面包,个人觉得很实用,跟大家分享一下,希望对热爱烘焙的主妇们会有帮助。水合法就是把水和面粉等其他材料融合在一起,通过长时间的静置,面团自己可以形成面筋,这样在揉面的时候就可以缩短时间。放置的时间越久,面筋形成的越好(但放置时间不要超过2天哦)。水合法可以用在任何面团上。中种、汤种