宅家吃货JACKERLU
今天做一款抹茶脆皮奶油杯,色彩鲜艳,外形精致,一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味无穷。
五加五左左
11个西红柿,2个鸡蛋。2西红柿冷冻以后,冲水,特别好扒皮。3西红柿切块,鸡蛋打散,葱切片。4砂锅底放入葱片。5炒西红柿出水。6加入汤烧开以后,打入鸡蛋液。7放一点盐提味。8西红柿鸡蛋汤。
最新鲜的食材,只需要最简单的烹饪。清蒸,是对海鲜的尊重。
超级实惠的炒螺片,除了配菜,都是螺片!
大舅年龄大了,记忆力有一点下降,上次我回家的时候,他和麻麻舅妈,为了花虾还是青虾争执。其实我们吃的是青虾,但是大舅坚持说买的是花虾。后来他说,“花虾比青虾贵,我外甥女回来了,我不可能买便宜的!”我好想哭。
麻麻的干锅花甲,做法非常简单,却无法复制,无论我怎么尝试,都做不出麻麻的味道,大概她在里面放入了全部的爱吧。
小城营口是辽河汇入渤海的入海口,河海交界冲刷出了一片泥滩,盛产许多小鱼小虾小贝壳。香螺要小的才好吃,有味道,有嚼劲。到了盛夏,海边都是卖“玻璃牛海锥儿小香螺”的,“老好吃了”……
这是麻麻腌的虾爬子,只有回家的时候才能吃到,必须是家里的虾爬子,家里的盆,家里的葱姜蒜,才能腌出来的味道,是麻麻的味道。
海味八珍AX3k6
东山岛除了海鲜好吃,芦笋也是当地特产,甚至是全国农产品地理标志。笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,木质化程度小,品质优异。在东山岛的初夏,海鲜与芦笋的交集尽在这道「芦笋虾仁」中了,清新且清甜感正是你所能联想到的海岛气息!
小洞天
快手馄饨。