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今天做一款抹茶脆皮奶油杯,色彩鲜艳,外形精致,一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味无穷。 ”
食材明细
美食特点
抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,令人回味无穷。的做法步骤
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1
香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味无穷。
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10
等奶油定型后,取白巧克力50克、椰子油20克、放一起隔热融化。
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淡奶油200克、白砂糖20克,打发至7分发泡,有纹路的状态。
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20
白巧克力50克、牛奶50克,白巧克力切碎放一起,隔一盘热水。
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制作小窍门
1、可以根据个人口味调整糖和抹茶粉的用量。
2、可以根据个人喜好在奶油中加入香草精等调味料。
本次制作《抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,令人回味无穷。》所使用的厨具:不粘锅