从容过日子
1所需主要食材:面藕、黄瓜、胡萝卜、小葱、香菜、花生米、芝麻酱。2面藕冷水浸泡4小时,里面完全无硬芯,挤干水分。3黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段。4放到面藕上面。5加入花生米。6另用一个碗,放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻。7油烧至冒烟,浇在上面。8加入盐、生抽、醋、糖、味精、香油。9最后加入灵魂芝麻酱两勺
诗韵墨香
荞麦韭菜鸡蛋打卤面,味道鲜美,咸香适口,美味可口。
立夏吃碗面,幸福好滋味,寓意五谷丰登,风调雨顺。立夏这一天,很多地方都有吃面的传统,这个习俗源于晋代。那时,祖先从北方搬迁至南方,为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。
魏乐魏辰麻麻
夏天快到了,和家人朋友小聚,麻辣虾尾配啤酒????绝配喽!在家试着做一份麻辣虾尾,实现虾尾自由,今天和婆婆两个人在家小酌一杯????
花鱼儿
1食材:茭白、鸡蛋(已提前煮熟)。2将鸡蛋剥壳。3将茭白剥壳清洗清洗,捞出。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋翻炒翻炒至金黄色。6接着,合入切好的茭白,加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开。11然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
清水淡竹
1百合、桂圆、莲子、红枣、冬虫夏草、枸杞,全部食材清洗备用。2虫草、百合、桂圆、红枣放入碗中,加水浸泡半个小时。3莲子、枸杞一起放入,高压锅中加水,放入蒸碗隔水炖煮,盖限压阀上汽后转小火20分钟。4滋补甜汤。小窍门觉得食材自带的甜度已够,就没有另外放糖了。
1夹心肉切薄片。2油麦菜清洗干净沥去水。3切成段。4热锅冷油,放入肉片和红葱头滑炒,烹入料酒、生抽炒香。5放入油麦菜大火翻炒变软,加盐调味。6成品图。
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香酥味美,多了蒜香更美味。
清蒸吃的是原汁原味,口感清爽可口。
淡淡的陈皮香,解腻增香,喜欢这种清淡的美食。