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荞麦韭菜鸡蛋打卤面

收录时间：2025-05-21 10:21:01 热度：4007℃

荞麦韭菜鸡蛋打卤面的做法

1张图片

“ 荞麦韭菜鸡蛋打卤面，味道鲜美，咸香适口，美味可口。 ”

食材明细

主料

荞麦面 适量

辅料

韭菜适量
鸡蛋 1个

调料

油适量
盐适量
酱油适量
十三香 适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

荞麦韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
锅里适量清水烧开，放入荞麦面，煮熟捞出过凉水洗几遍，控干水分，放入容器中。
4
加入水淀粉勾薄芡，最后加入鸡精调味，出锅。
5
锅里适量油，烧开，一个鸡蛋打散，放入锅里煎熟，放入韭菜，加入适量，十三香，酱油盐，翻炒断生。
6
制作方法：韭菜适量洗干净备用。改刀切碎备用。
7
成品图。

本次制作《荞麦韭菜鸡蛋打卤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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