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收录时间:2024-06-23 02:24:29      热度:5431℃
凉拌面藕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面藕 适量
辅料
调料

美食特点

凉拌面藕的做法步骤

  • 凉拌面藕的做法步骤:12
    1
    完成。
  • 凉拌面藕的做法步骤:11
    2
    轻轻抓拌均匀。
  • 凉拌面藕的做法步骤:10
    3
    最后把料汁浇在面藕上。
  • 凉拌面藕的做法步骤:9
    4
    最后加入灵魂芝麻酱两勺,搅拌均匀,调成灵魂料汁。
  • 凉拌面藕的做法步骤:8
    5
    加入盐、生抽、醋、糖、味精、香油。
  • 凉拌面藕的做法步骤:7
    6
    油烧至冒烟,浇在上面。
  • 凉拌面藕的做法步骤:6
    7
    另用一个碗,放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻。
  • 凉拌面藕的做法步骤:5
    8
    加入花生米。
  • 凉拌面藕的做法步骤:4
    9
    放到面藕上面。
  • 凉拌面藕的做法步骤:3
    10
    黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段。
  • 凉拌面藕的做法步骤:2
    11
    面藕冷水浸泡4小时,里面完全无硬芯,挤干水分。
  • 凉拌面藕的做法步骤:1
    12
    所需主要食材:面藕、黄瓜、胡萝卜、小葱、香菜、花生米、芝麻酱。

制作小窍门

1、面藕最好冷水泡发,要泡到完全无硬芯。
2、拌之前必须把水分挤出去。
3、喜欢吃辣可以加小米辣。
本次制作《凉拌面藕》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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