菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌面藕

凉拌面藕

从容过日子

收录时间：2025-05-21 10:45:06 热度：5477℃

凉拌面藕的做法

1张图片

食材明细

主料

面藕适量

辅料

黄瓜半根
胡萝卜 半根
香菜适量
花生米 适量
白芝麻 适量
辣椒粉 适量
大蒜 3瓣
小葱一根

调料

盐适量
生抽适量
醋适量
糖适量
味精适量
香油适量
芝麻酱 两勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

凉拌面藕的做法步骤

1
完成。
2
轻轻抓拌均匀。
3
最后把料汁浇在面藕上。
4
最后加入灵魂芝麻酱两勺，搅拌均匀，调成灵魂料汁。
5
加入盐、生抽、醋、糖、味精、香油。
6
油烧至冒烟，浇在上面。
7
另用一个碗，放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻。
8
加入花生米。
9
放到面藕上面。
10
黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段。
11
面藕冷水浸泡4小时，里面完全无硬芯，挤干水分。
12
所需主要食材：面藕、黄瓜、胡萝卜、小葱、香菜、花生米、芝麻酱。

制作小窍门

1、面藕最好冷水泡发，要泡到完全无硬芯。
2、拌之前必须把水分挤出去。
3、喜欢吃辣可以加小米辣。

本次制作《凉拌面藕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

快手菜防辐射羹类重阳节东北小吃素菜痛经东北菜补心复活节鲁菜小雪二月二零食糖水面食月饼浙菜