最新菜谱

万人迷夺命软吐司（餐包）

趣味下厨

小美上自带的这个吐司食谱，非常好用，放好几天也一样松软。（不加淡奶油，食材更方便准备）可以做任何面包的坯（餐包、吐司、夹各种馅的面包）TM6的亲，照着小美引导式一步步做，TM5的亲，照着我写的做吧。比你想象中简单太多啦！！！比买的好吃哦！（夏天记得所有液体和蛋冰箱拿出）建议烘焙新手从小餐包开始！
双椒炒手撕鸡胸肉

花鱼儿

1食材：青椒、红椒、鸡胸肉（已清洗）、姜片。2将青红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上分别切成粗一点的丝。4将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。5焯开、15分钟后关火捞出。6晾凉。7接着，将晾凉好的鸡胸肉撕成丝，加适量的酱油。8拌匀。9起锅倒油烧热，下入切好的青红椒，加适量的盐。10调味翻炒
佛手瓜炒绿豆芽

花鱼儿

1食材：佛手瓜、绿豆芽（已清洗）。2将佛手瓜清洗清洗、去皮。3放在案板上切开去核。4再切成片。5起锅倒入油烧热，下入切好的佛手瓜和绿豆芽翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
枣泥豆沙米月饼

清水淡竹

又到月饼季，除了常规的几个品种外，做了一份清淡低脂的米月饼，做法简单，吃起来不油腻，还有着原味的米香。
鲜肉榨菜螺旋酥

清水淡竹

1水油皮面团、油酥面团分别和好，盖保鲜膜饧发半个小时。2榨菜用水浸泡后切细。3夹心肉剁细，加料酒、生抽、蚝油、白糖、姜汁，用筷子往同一个方向搅拌上劲。4放入榨菜末和葱末顺同一个方向拌匀。5水油皮面团擀圆，放上油酥面团。6包裹住油酥面团，收口捏紧朝下放置。用手先压一下。7用饺子棒将面团轻轻擀开。8上下
五香茶叶蛋

涵涵麻麻123

孩子上学，自己一个人在家做饭炒菜太麻烦了，想来想去还是煮一锅茶叶蛋吃上几顿，主要是茶叶蛋非常容易操作，说干就干，去买了一些鹌鹑蛋放在一起煮，其实鹌鹑蛋比鸡蛋还要好吃。
椰香味十足的橙子软糕

涵涵麻麻123

橙子有着较好的提高机体免疫力的功效，因为橙子当中富含有丰富的维生素C，而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成，对于抵抗力低下的人群，如果适当的吃橙子补充维生素C，能提高人体免疫力。
肉末炒酸豆角

清水淡竹

1五花肉末适量。2酸豆角用清水浸泡半个小时。3酸豆角切细、姜切丝，豆干切丁（漏拍）。4锅中放适量油，放入肉末、姜丝翻炒变色。5放入豆干，加点生抽翻炒入味。6放入酸豆角炒匀，加点水盖盖烧5分钟。7放入葱花，看豆角的咸度酌情加盐。8酸咸适口，非常下饭。
秋葵茄子炒牛肉

清水淡竹

1牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加植物油拌匀锁住水分。2茄子撕成小块，加盐搓软，用水冲洗后攥干水分。3金针菇切段，秋葵切小段，蒜瓣、红葱头切碎备用。4锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色。5先放入蒜、红葱头和茄子翻炒。6再放入金针菇和秋葵炒匀，加少许水烧2分钟，加少许蚝油调味。7成品图。
荠菜鲜肉麦饼

清水淡竹

1荠菜焯水过凉，挤干水分切细。2夹心肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。3荠菜、蒜泥、小葱放入肉馅中拌匀。4均分成5份，揉圆。5面粉300g加盐2g、水220g，用筷子搅拌好，盖保鲜膜饧发一个小时以上。6面团很柔软，需要在手上沾干面粉防粘，取适量面团压扁，放上荠菜肉馅。7收好口，收口朝下放置全部做好。8

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