最新菜谱

小锅冒菜

火娃食品——专注餐饮标准化调味

都说冒菜是一个人的火锅，而火锅是一群人的冒菜。火锅种类丰富好吃又热闹，但没几个好友和个把小时很难尽兴，此时冒菜就成了不错的选择，一个人前往或是约上相熟的老友，点上一堆丸子毛肚笋片和肉肉，看它们为了你赴汤蹈火上下颠簸，顶着芝麻花生赶赴到你的碗里……麻辣鲜香，既解馋又下饭！
香辣冷锅鱼

火娃食品——专注餐饮标准化调味

香辣冷锅鱼是一道起源于川渝地区的传统名菜，色香味俱全，据传由苏东坡所创，经川渝两地发展后，影响力日益增强；香辣冷锅鱼的做法非常特别，既融合了火锅“麻，辣，鲜，香，回味悠长”的特点，又层次分明，不腥不燥，入口滑嫩。
火娃出品——酸辣金汤鱼

火娃食品——专注餐饮标准化调味

当酸爽汤底碰撞新鲜食材，食材被汤底浸透，高温炖煮将酸辣金汤底料的醇香厚味展现得淋漓尽致。香味直侵入鼻，馥郁香气，酸辣平衡，令人闻之欲罢不能，看似没辣椒清清淡淡的，但入口酸鲜，之后辣劲上来，温柔中带着热情。鱼肉滑嫩入味，醇香的火锅味不断在唇齿间回荡，鲜味酸爽，口感微辣，但辣而不燥，酸辣味越煮越香浓！
南瓜红糖馒头

伊悠悠

1南瓜蒸熟。（这是一个小的贝贝南瓜）2南瓜泥加面粉500克，加白砂糖5克，加酵母5克，揉成滑的面团。3发酵两倍大小，再次揉面团。4取1/3面团，揉长条按扁，中间直接放入红糖。5从上面覆盖，包住红糖，再次搓细长条。6切适量等份，两端封口。（以免蒸熟后红糖漏出）7放入蒸锅里发酵两倍大小。8开大火蒸15分
鸡蛋肉片汤米粉

清水淡竹

今天先森生日，早起做了爱心汤米粉，祝先森生日快乐！幸福安康！
夏橙刺梨汁

不做妖精好多年

1刺梨。2处理干净，主要是把刺去掉。3洗净，去种子。4取夏橙。5取橙子肉。6放破壁机里。7加纯净水。8放点蜂蜜。刺梨味道酸涩，要放点蜂蜜调整下口味。9选果蔬档。10打好的果汁。11倒杯子里。12成品。小窍门刺梨原汁又酸又涩，尽管营养价值很好，但口感实在是难以下咽，所以，如果可以，尽量和甜口的水果一起
烤羊肉炒菜芯

不做妖精好多年

1取菜芯。2洗净切段，茎叶分开。3取烤的羊腿。4切一些肉下来备用。5锅烧开水，放菜梗烫变色。6放菜叶烫变色。7捞出沥干水分备用。8热锅冷油，油热放食盐。9放羊肉。10翻炒至热透。11放菜芯翻炒。12放鸡精提鲜。13成品。
卤肉拍黄瓜

不做妖精好多年

1黄瓜洗净拍碎切块。2放碗里。3大蒜处理干净切末。4蒜末放黄瓜里加食盐。5放鸡精。6放鸭梨醋。7搅拌均匀。8卤好的猪肉。9取几块改刀。10肉块放黄瓜里。11拌匀。12成品。
蚝油罗马生菜

不做妖精好多年

1取生菜，这个生菜超嫩超好吃，就是超贵。价格是本地大叶生菜的5倍，几乎跟猪肉一个价了。2洗净。3焯水。4捞出沥干水分备用。5切葱丝。6放葱丝。7放蚝油。8锅烧热油。9热油浇在葱丝上，激发出香味。10成品。
鸡蛋大葱炒饭

老U爱小轩哥

1大葱切圈。2菜梗切粒。3二米饭。4鸡蛋打散。5锅子烧热放入蛋液。6放入菜梗粒。7放入米饭翻炒。8放入葱花和荆芥翻炒调味即可。9开动了。

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