清水淡竹
1花菜掰成小朵洗净。2沸水中焯水2分钟捞出。3香菇去蒂洗净,切成小块。4在沸水中焯水2分钟捞出。5洋葱切片。6五花肉切片。7五花肉放入锅中小火煸炒出油。8放入洋葱炒匀。9放入花菜、香菇翻炒2分钟,加盐、蚝油调味炒匀。10成品图。
1牛肉切薄片,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀。2金针菇清洗干净,根部切去一截。3金针菇放到盘中。4铺上腌制好的牛肉,上锅蒸15分钟。5洋葱、蒜、青红椒切碎。6锅中放油,放入蒜末洋葱青红椒炒香,加生抽、蚝油调味。7蒸好的牛肉取出。8浇上炒好的酱汁(省略这一步,直接吃也可以)。
1老鸭处理干净,剁小块。2冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。3鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小火20分钟。4海鲜菇洗净。5切两段。6高压锅开盖,放入海鲜菇,加盐调味,不盖泄压阀继续煮15分钟。7成品,汤鲜味美。
1咸肉肥瘦分开切细条,姜蒜辣椒切好。2神仙豆腐切片。3肥肉放入锅中小火煸炒出油。4放入瘦肉炒香。5放入姜蒜辣椒炒香。6放入神仙豆腐翻炒均匀,烧煮5分钟,加盐、料酒、生抽调味。7成品图。
1青菜洗净切段、粉丝小把。2金针菇、香菇、洋葱洗净改刀切好。3鸭血切片。4热锅冷油,放入姜丝、辣椒、洋葱炒香。5放入金针菇、香菇翻炒,放入香辣牛肉酱。6翻炒均匀。7加水。8放入鸭血和粉丝烧开。9放入青菜烧熟,加盐、生抽调味。10成品。
兰杏梅
雪梨大米粥,清热润燥,性质温和,尤其适合肠胃虚弱,不能吃生梨的老人和小孩。
髅小彬
1干辣椒剪段放入碗中,加入花椒和盐。2锅中加入植物油,烧至冒烟后关火,静置15秒,向碗中倒一半油。3加入白芝麻,倒入剩下的热油,拌匀即可。
魔女柒柒
减脂期的你,一定要试一下做这道比肉菜还好吃的素菜,白灼白灼生菜。
莉莉呀Lilly
四季必备养颜润肺汤水
宸·羽
邻居送了一个青木瓜,好家伙,2~3斤重呢,炖汤、炒菜一天也吃不完。想着用来腌酸菜放冰箱储存,倒是可以常吃不坏,果然做出来的味道还真不错,酸爽开胃,一口下去嘎嘣脆,好吃的停不下来。