营养手册_饮食健康

营养手册

十种美食让你展现灿烂笑容

2024-06-22

要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做?愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。因为一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜。听起来
芡汁原来有保护胃粘膜的作用

2024-06-22

勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴，其汤比菜味浓，而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质。勾芡会使汤汁裹在原料上，减少食物中营养素的损失。特别值得一提的是
从今天开始，改变饮食坏习惯

2024-06-22

其实，戒掉饮食和生活的坏习惯并不像你想象的那么困难，只要能忍耐三个星期夹杂着一些厌倦、孤独、沮丧的日子，你就能脱胎换骨了。一般来说，除掉饮食和运动坏习惯有三个要点：明确要戒除的是哪个坏习惯明确为什么这些坏习惯会存在告诉自己做什么就能逐步
饭前饭后感觉可测你得了什么疾病

2024-06-22

42岁的穆女士是单位的办公室主任，以前曾得过胃炎，但因平日工作忙，患病三年一直没有到医院复查过。去年3月份，她感到总是饿，但每次又吃不下多少东西，而且餐后胃部总是不舒服，她认为是自己原来的胃炎导致的，没有太在意，三个月后一次她到外地出
世卫为什么提倡“地中海式”饮食

2024-06-22

生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊等国的居民心脏病发病率很低，是世界上长寿地区之一。大量调查分析发现这与该地区的饮食结构——“地中海式饮食”有关。古地中海国家的饮食中肉很少，因为当时的肉很昂贵，他们吃的是羊奶酪。营养学家经过十多
关注健康减少四个“tang”

2024-06-22

控制喝汤汤是许多人家餐桌上天天都有的配餐，但是，这种习惯对身体有许多不利。中华医学会糖尿病分会副主任委员向红丁教授指出，要喝的汤进入胃后，由于液体流动快，半小时就可到达小肠，没有消化或经过机体简单消化后迅速被身体吸收，久而久之，汤里的营
少女痛经应多摄入钙、镁等矿物质

2024-06-22

很多青春期女孩有痛经现象，其实产生这一现象的原因正是由于血中的钙含量不足导致的。研究人员发现，在月经开始约十天前，卵巢的运作最不活络，血钙含量会持续稳定地下降，由于血钙的不足，导致月经前出现紧张、不安、头痛、失眠和心情沮丧等情绪，最终出
孩子多吃糖肉脾气会变坏

2024-06-22

造成孩子脾气不好的原因，除了家长一味地娇惯、溺爱以及教育方法不当外，还与平时吃高糖饮食过多有关。因为大量的糖在体内进行代谢，需要消耗大量维生素B1，容易造成体内维生素B1的缺乏。而体内一旦缺乏维生素B1，就会使丙酮酸、乳酸等代谢产物在体
胃不好的人早餐应选“热食”

2024-06-22

经过一夜的睡眠，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。从中医角度看，要想护好胃，应该注意以
不要掉入“无糖食品”的圈套

2024-06-22

传统的甜味剂如蔗糖、果糖、葡萄糖等，属能量物质，食入过多，会造成肥胖，且易引起一些疾病，如龋齿、心血管病、糖尿病等。所以食品加工业不断开发出低热量或无热量的甜味剂来满足人们爱甜的天性。目前国内外经常使用的甜味剂约有20种，我国允许使用的