营养手册_饮食健康

营养手册

啤酒喝得多了也会容易得癌！

2024-06-22

据法新社蒙特利而消息:加拿大最近有研究发现,多喝啤酒容易患上肺癌,多喝葡萄酒则有助防止肺癌。在此之前,魁北克省已进行过两项关于饮酒与肺癌风险的关系的研究,分别于上世纪八十年代和九十年代中期进行,对象分别为六百九十九名肺癌男患者及一千零
方便面最营养的食法

2024-06-22

如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。1、方便面最好能用
晚饭吃得晚，胃癌风险高

2024-06-22

忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家最近的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。日本东京大学的栗田英男教授领导了这项研究。他们调查了30—40岁胃癌患者患病前的生
酒与韭菜同吃有高血压风险

2024-06-22

周六休息，中午应朋友盛情相邀前去做客。因是春季，席上有一道“嫩韭摊鸡蛋”时令菜。蛋少韭菜多，鸡蛋浆恰好能将韭菜挂住成饼状，黄绿相间，见了着实喜欢，加之春季韭菜特香，故一下子吃进不少。随后，又拗不过朋友的热情相劝，破戒喝了几口度数极低的红
少吃饭多吃菜不利于健康

2024-06-22

在餐桌上经常听到许多人这样说：“少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。”更有一些过分关注自己身材的女性，把这一条奉为减肥的“至理名言”。从表面上来看这似乎很有道理，然而，从科学营养的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。
注意：街边十大有毒小吃

2024-06-22

麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是，当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象!当然，不是所有街边小摊都是这样，
几种饮食珍品你不该抛弃它！

2024-06-22

鱼眼：特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。鱼磷：营养学家发现，鱼鳞含有较多
科学吃酸可保牙齿健康

2024-06-22

糖不是牙齿的唯一敌人。饮料、苏打水、活力饮料、果汁、酒中含有的酸也会腐蚀牙釉质，使牙齿腐烂。本月出版的《梅奥门诊健康通讯》就如何最大限度地减少酸性食物、饮料对牙齿的损伤提出了如下建议：1.少食：除汽水、酒、活力饮料、果汁外，含酸度高的食
特别推荐：每日健康食谱

2024-06-22

“一”是每天喝1袋牛奶;“二”是每天250克到400克碳水化合物，相当于250—400克主食;“三”是每天3份高蛋白食品(50克瘦肉、1个鸡蛋、100克豆腐);“四”是四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱;“五”是500克蔬菜
橄榄油并非价高营养就越高

2024-06-22

橄榄油有很多好处，比如，它可以软化血管，对心脑血管疾病能起到一定的防治作用。尽管如此，也不能光吃橄榄油，因为每一种植物油都有自己的独特之处。因此，最好的选择是各种油换着吃。如葵花油、大豆油和玉米油，它们含有丰富的不饱和脂肪酸，可以增强身