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营养手册

  • 风湿患者应少吃猪牛羊肉

    2024-06-22

    德国专家近日建议,风湿病患者在进行药物治疗的同时,切勿忽视“对症进食”,特别是应减少动物脂肪的摄入量。 根据专家建议,鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品,而猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及香肠每周最多吃一到两次。因为,动物脂肪中含

  • 饭后不要马上喝水

    2024-06-22

    水是一切生命过程得以正常进行的生理要素。生物是离不开水的,可为了保证身体健康(健康食品),人一天到底要喝多少水呢? 什么时候喝,喝些什么饮料最得当? 在这方面,俄罗斯阿尔罕格尔斯克市卫生司临床医院内科大夫塔季扬娜·乌里扬诺娃自有一番见地

  • 7种最伤害健康的水果吃法

    2024-06-22

    水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。一、忌饭后立即吃水果 饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后

  • 有胃病者饮用醋对身体不好

    2024-06-22

    喝保健醋的潮流源于欧美国家和日本。国外的保健(保健食品)醋种类很多,包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果(苹果食品)等几十种水果(水果食品);喝法也多种多样,可像调制鸡尾酒一样调出不同的口味。 但保健醋虽有营养,喝时要注意以下几个方面:

  • 最坏的“反营养物质”藏在哪?

    2024-06-22

    3月初,哈尔滨市儿童医院内科接治了一名腿部抽筋、疼痛难忍的14岁男孩,原因是他3个小时喝光了1.5升的可口,医生诊断为低钙抽搐。很多人都知道饮用可乐等甜饮料会引起骨质疏松,爱吃煎炸食品的老人易得老年痴呆,吃零食的孩子容易注意力不集中等,但这

  • 萝卜人参不能一起吃吗?

    2024-06-22

    人参不如吃大蒜服用人参4忌萝卜赛人参98%的营养在皮里 传统中医认为服人参忌食萝卜,其根据是人参补气,萝卜消气,二者同食会消解人参(人参食品)的补益功效。 最近的研究结果显示,人参所补的是人体中的元气,元气则是人体生理活动的基本功能;萝

  • 胡萝卜连皮吃?

    2024-06-22

    胡萝卜营养丰富,可很多人吃胡萝卜前喜欢把皮削去,殊不知这样一来,胡萝卜的营养精华——胡萝卜素被丢掉了。 日本食品研究协会专家指出,胡萝卜素主要存在于皮下,而胡萝卜皮只有透明薄薄一层,去皮吃胡萝卜等于丢弃了多数胡萝卜素。专家提示,洗胡萝卜

  • 喝豆浆并非有益而无害

    2024-06-22

    豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等还有瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉.据测定

  • 慎食烤翅谨防癌症

    2024-06-22

    “烧烤风”在今年冬天再度流行,除了传统的街边烤翅、烤羊肉串,各式花样的韩式烤肉也更加兴旺起来。在一饱口福的同时,您是否意识到,吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素?专家告诉大家,明火烤出来的一块鸡翅、一根羊肉串,至少含有400种以上的致癌物。

  • 男人多吃西红柿能壮阳?

    2024-06-22

    有读者看到商家宣传番茄红素对男人有保健(保健食品)作用就问到“多吃西红柿能壮阳么”? 西红柿的确对男性(男性食品)有好处,能预防前列腺癌、改善精子浓度和活力。但市民错把精子质量、生育能力等同于“壮阳”,并以此认为吃西红柿能“壮阳”确实错误的