人参不如吃大蒜服用人参4忌萝卜赛人参98%的营养在皮里 传统中医认为服人参忌食萝卜，其根据是人参补气，萝卜消气，二者同食会消解人参(人参食品)的补益功效。

　　最近的研究结果显示，人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能;萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化(消化食品)和消除胃肠胀气的功能。

　　日常生活中常发现，有些人服食人参后，会有胸腹胀闷不适等症状，大多与消化不良有关。若在此时吃些熟萝卜，既可解除人参带来的副作用，增强消化功能，又可促进人参补益成分的吸收。因此，同时吃人参、萝卜大可不必担忧。

(实习编辑：朱燕梅)