营养手册_饮食健康

营养手册

注意健康饮酒六原则

2024-06-22

1.酒不与咖啡同饮酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，若过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。2
炎热夏季应该如何健康吃素

2024-06-22

A凉拌素食最营养最健康很多人做菜时烹调油放的很多，尤其是北方，习惯油脂多，盐分多，大家只是知道蔬菜有利于健康，却不曾想过蔬菜的吸油性特别强，而无论是哪种食用油的脂肪含量都在98%以上，也就是说几乎都是脂肪，一道菜中如果加入了30克油，则
“养生控”未必健康

2024-06-22

1、“动”的机会，绝不放过在几乎所有的“养生控”眼里：运动是健康的，运动会令人精力充沛、骨骼健壮、身材匀称、远离疾病、延缓衰老……运动几乎是万能的。所以，他们每天都会早早起床去跑步；晚上入睡前还跳绳、转呼啦圈；节假日就去跳健美操、打球，
蔬果烤着吃易产生致癌物

2024-06-22

绿叶菜、水果不能烤。原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可
五大高热量美食该怎么吃

2024-06-22

比萨：比萨的热量虽高，但吃之前只要点富含纤维的品种就可以避免高热量，比如要一份全麦比萨饼加上蔬菜馅。营养学家们认为，纤维和蛋白质一样，也不容易迅速被人体消化，从而起到帮助维持更长久的饱腹感的作用。如果你坚持吃只含蔬菜和瘦肉的比萨，就能有
饮食养生：择色选食更养生

2024-06-22

五色指“红黄绿白黑”，是专家们研究多年，总结出来的对健康大有裨益的食物，营养专家建议选择适合自己体质的食物，择色选食更养生。红色暖胃红色食物不多。畜肉因含有肌红蛋白而呈红色，亦称红肉，性温热，有散寒暖胃、温补气血的作用。肉类含有蛋白质和
吃对食物预防器官衰老

2024-06-22

绿叶菜让大脑年轻5岁。25岁之后，人的大脑每10年会以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）两份以上，可以使人的注意力相当于年轻5岁的状态。膳食纤维防止肠道老化。随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌
吃对食物可以预防器官衰老

2024-06-22

绿叶菜让大脑年轻5岁。25岁之后，人的大脑每10年会以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）两份以上，可以使人的注意力相当于年轻5岁的状态。膳食纤维防止肠道老化。随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌
9个贴士把守你的营养关

2024-06-22

1.每餐尽量做到品种多、数量少。花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装，以吸引食欲，确保每顿都摄入多种营养成分。 2.菜肴应讲究荤素搭配。鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半，确保纤维素和维生素的同时吸收。3.每天不忘喝
吃饭就是要吃“饭”

2024-06-22

人体从食物获取热能，以维持机体的生理活动及体力运动，这一热能由食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内经过生物氧化反应后产生。蛋白质是构成人体各组织细胞的重要原料，供热不是它的“主业”，因此，膳食中蛋白质供热的比例占人体摄入总热能的15％