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营养手册

  • 午餐这么吃 饭后不再犯困

    2024-06-22

    吃完午饭就开始犯困,是很多人再熟悉不过的体验了。要赶走瞌睡虫,我们应该采取什么行动呢? 有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头,可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加,虽然暂时补充

  • 让你变身快乐超人的魔法食物

    2024-06-22

    生活不如意,身体或心理就会受到损伤,此时应该好好善待自己,“饮食修复”非常关键。美国《女性健康》杂志近日就列出了可改善情绪、健康、体质的6类超级食物。 1.压力过大时应该吃:1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一,坚

  • 女人想美要吃肉 男人想壮要吃鲜

    2024-06-22

    “女多吃肉,男多吃鲜”实际指的是铁和锌两种元素。根据中国营养学会2000年推出的《中国居民膳食营养素参考摄量》,成年女性每天应摄入铁20毫克和锌11.5毫克,而成年男性则每天应摄入铁15毫克和锌15毫克。两者对比很容易得出结论:女人需要摄入

  • 12类要多吃的“超级食物”

    2024-06-22

    生活不如意,身体或心理就会受到损伤,此时应该好好善待自己,“饮食修复”非常关键。美国《女性健康》杂志近日刊登综述文章,列出了可改善情绪、健康、体质乃至性生活质量的12类超级食物。 1、压力过大时应该吃:1杯低脂酸奶,2汤匙混合坚果。酸奶是

  • 你知道吃什么油最健康吗?

    2024-06-22

    生活中,不管是煎炸、炒菜,还是煲汤、凉拌,都离不开油。市场上的食用油也是品种繁多,令人眼花缭乱。究竟吃什么油更有利健康呢? 很多疾病与脂肪摄入过多有关我们知道,油的主要成分是油脂,是人体需要的三大营养素之一,它除了为大脑、神经细胞提供原材

  • 食物中的十大超级好搭档

    2024-06-22

    饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点看,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、

  • 十大常吃的“有毒”食物

    2024-06-22

    蘑菇 我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒:无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(

  • 喝绿茶吃香蕉帮你去“秋愁”

    2024-06-22

    “一场秋雨一场寒”,低温条件下,人的新陈代谢和生理机能逐渐缓慢受到抑制,容易产生内分泌功能紊乱,进而导致情绪低落、注意力不集中,甚至会出现心慌心悸、失眠多梦等症状。因此,秋季要特别注意情绪调节,以防秋愁伤身。多吃些高蛋白的食物(如牛奶、鸡蛋

  • 无盐餐不能吃得太频繁

    2024-06-22

    运动加无盐餐。口味较重喜欢吃咸鱼的人,应多吃水果和蔬菜,每周保证两次出汗运动,因为出汗可以排盐。此外,可每周吃一顿无盐餐,这样有利于平衡细胞内外渗透的压力,从而逐渐将口味调淡。不过,无盐餐不能吃得太频繁,一周最多两次,否则会破坏体内的钠离子

  • 酸甜苦辣咸臭分别代表什么?

    2024-06-22

    酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过,食物的不同味道还意味着不同的营养呢? 臭臭味往往是食物腐败的标志。这是因为有害菌会把食物中的蛋白质分解,产生恶臭。不过有的“臭