营养手册_饮食健康

营养手册

冬虫夏草并不是万能补药

2024-06-22

冬虫夏草在临床上一般需要配合大枣、桂圆等具有补益功能的中药使用，或者与鸡肉、羊肉等调制成药膳，其补益效果才能更加显著至于与何种药物配合服用，应由中医专家根据病情而定，不可随意配服。盲目进补冬虫夏草只会起到相反的作用。比如，感冒时引起的
健康孩子早餐来个香蕉面包

2024-06-22

国德克萨斯州休斯顿大学的研究人员发现，9~11岁营养良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的，在某些学习项目中表现更出色。另外一位美国学者J·迈克尔·墨菲在调查了100名青少年后，也得出了类似的结果：与很少吃早餐的孩子相比，那些经常吃早餐
奥巴马每周吃两顿玉米粥

2024-06-22

据媒体报道，白宫营养师给美国总统奥巴马的食谱中列有这样一个方案：每周都有两顿玉米粥。为什么他们会如此青睐玉米粥呢？研究表明，在所有主食中，玉米被称为“黄金作物”。除了含有碳水化合物、蛋白质和胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、钙、镁、硒和多
提神薄荷糖不如口香糖好

2024-06-22

身体疲惫或精神不好时，不少人喜欢含块薄荷糖或嚼嚼口香糖，为自己提神醒脑，顺便还能帮助去除口腔异味。但是，如果把这两种食品比较一下，虽然薄荷糖能在短时间内让人精神振奋，但长时间含服对口腔黏膜会产生刺激，引起一系列疾病。薄荷糖含有薄荷成分，
全脂牛奶保护你的胃

2024-06-22

有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了
鸡头鸭头常吃易让孩子性早熟

2024-06-22

儿童的性早熟成为现今家长非常关心的问题，有媒体称“性早熟是吃出来的”并罗列出可导致性早熟的高危饮食，如洋快餐、反季节水果、滋补汤、加有催熟剂的禽肉、豆类食品等，这些食物当中，大家应该警惕的是鸡头和鸭头。禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家
天然魔芋能帮身体解毒

2024-06-22

魔芋，又称为蒟蒻，食用的是块茎部分。魔芋制品的形式多种多样，有的用魔芋精粉制作（通常要加上食用石灰等凝固剂）成魔芋丝、魔芋块、魔芋片、魔芋球、魔芋豆腐、魔芋零食等，在超市以普通食品形式销售。魔芋还可以炒、炖、煲汤、涮火锅、做点心、果冻，
四种果蔬皮最好不要常吃

2024-06-22

很多人都知道一些果蔬皮（如番茄、梨、苹果等）含有丰富的营养，于是，把它们洗干净后直接食用是比较好的选择。但值得提醒的是，有四种果蔬皮您最好不要吃。土豆皮。土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里。如果大量食用，可引发呕吐
饭后干什么能有助消化

2024-06-22

消化不好几乎是很多人的通病，所以，他们免不了经常弄点健胃消食的东西来调理。其实，还有一种小方法可以起到一些相同的作用，那就是饭后听听音乐。音乐不仅是艺术，而且可以养生健体、益寿延年，甚至可以治病疗疾。古籍《寿世保元》中有句话叫：“脾
饥饿时千万不能吃的11种食物

2024-06-22

“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。 1、柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易