营养手册_饮食健康

营养手册

惊人 7种食物让瘦人马上变胖

2024-06-22

1、全素快餐自从这些产品首次登场之后，美国人已经变的更胖了，而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维，而且容易吃得过量;更有甚者，有些快餐比制作它的原料含有更多的热量!你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃
1杯红酒＝1碗米饭？

2024-06-22

一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。不过所谓喝多少红酒都要因不同性别、年龄、体质、个人身体吸收速度及肝脏对酒精分解的能力而异。喝红酒也长胖：1杯红酒=1碗米饭现在很多人都知道啤酒喝多了会出现啤酒肚，于是纷
长期只吃单一品种油会得癌

2024-06-22

“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。误区1：高温炒菜很多人炒菜
怎么保住超市里冰海鲜的营养

2024-06-22

提起速冻食品，你会想到什么?风味十足的饺子、馄饨，青翠可人的豌豆，还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼?当你把这些速冻食品装进购物篮后，是否心里也要思量再三：我拿回家后该怎么存放、怎么解冻，才不影响它们的营养价值呢?为此，复旦大学
巧妙安排野外活动所需的食物

2024-06-22

关于野外活动前的食物计划，常会因活动的类型、内容而有所不同。举个例子，如果行程里是当天往返，或是只过一晚的话，那么对于食物的选择就比较自由，范围也就大些。反之，若是安排住在供有饭食的场地里，则只要带午餐与一些副食品便可以，因此不会增加太
中国人趁热吃其实不健康

2024-06-22

“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。近日，台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。中国烹饪协会副秘书长边
奶泡茶营养价值会打折

2024-06-22

前段时间，三聚氰胺事件搅得人们对牛奶多了一层戒心。最近，随着相关食品安全条例的进一步完善，以及各种检测手段的加强，不少从小喝着牛奶长大“嗜奶族”又重拾信心，开始践行起“一日一杯奶，身体不缺钙”的理念。广东省第二中医院主任中医师刘悦指出
人工喂养儿别在牛奶中加米汤

2024-06-22

从蛋白质成分看，牛奶的蛋白质绝大部分是酪蛋白，它在胃中遇到凝乳酶形成较硬的凝乳，不易被消化吸收。担心1：牛奶到底比母乳差了什么? 缺奶妈妈的担心而人乳中的蛋白质60％是乳白蛋白，在胃中形成软的絮状凝乳，容易接受消化酶的作用，能较快地从胃
天凉防胃病煲汤加陈皮

2024-06-22

凉意越来越浓，从广州各大医院的消化科了解到，近日患胃病或老胃病复发的病人明显增多。对此，广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授从中医的角度解释说，在胃病发病的病因中，有外邪侵袭、饮食不节、肝气犯胃和脾胃虚寒，其中对胃影响最大的
脚底按摩后喝冷饮：很伤胃

2024-06-22

脚底按摩旨在促进血液循环，而喝冷饮会使胃肠和周身皮肤血管骤然收缩，与脚底按摩的目的背道而驰。脚底按摩刺激了与全身各器官有关的穴位，胃肠道血管也处于扩张状态，这时突然喝进冷饮，会使胃黏膜受到一定损害。中医认为，“胃喜燥恶湿”，“寒邪袭人阳