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营养手册

  • 千万别“吃”出个胃癌来

    2025-09-16

    常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食,不新鲜甚至腐烂的蔬菜,罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。 胃癌的确切因素并不十分清楚。研究发现,饮食因素:食用发酵或霉变的食物、高盐食品、吸烟,另外胃癌家族史、胃良性疾病如

  • 这些食物艳色反而不利健康

    2025-09-16

    误区一:蘑菇越白越好正常、新鲜的蘑菇表面有一层鳞片。由于运输过程中的碰撞而变色,一般不是均一的纯白色,有碰伤处呈浅褐色。使用漂白剂的菇体表现出不自然的白色,没有碰伤处的变色,也没有新鲜菇体的鳞片,手感相对湿、滑。误区二:海带颜色越“绿”

  • 孕妇感冒不吃药怎么办?食疗

    2025-09-16

    准妈妈是最害怕感冒的人群之一,因为感冒病毒在孕早期会对胚胎造成伤害。吃药吧,怕对腹内的宝宝不好;不吃药吧,怕身体抵不住。从养生保健的角度看,采用食疗是准妈妈感冒的首选。下面介绍几种方法供选用:1.苹果蜂蜜水取5个苹果去皮,切成小块,加水

  • 根据身材选择最适食物

    2025-09-16

    美国ABC新闻网医学顾问萨瓦德博士就曾指出,体型是创造合理饮食的关键。对此,美国《健身》杂志为大家量身定制了饮食方案,这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我们吃得更加科学。 小辣椒型身材(或纤细型)萨瓦德博士指出,小辣椒型身材的人没有明显

  • 小心这三类易出安全事故的食物

    2025-09-16

    专家提醒,海鲜、蘑菇和牛奶这三类是人们最需注意饮食安全的食品。牛奶:变质悄悄来变质牛奶据了解,牛奶变质主要发生在运输过程中,牛奶很难保证一直处在冷藏状态下。在常温下的这段时间,牛奶中的细菌已经大量繁殖,再放进冰箱,虽然细菌繁殖速度减慢,

  • 韩国人:常喝泥鳅汤可壮阳

    2025-09-16

    水中人参”泥鳅,别看它个头小,增强“精力”的本事一点也不比鳗鱼逊色。 成年男子常食泥鳅可滋补强身。据中国医学科学院西苑医院杨力教授介绍,泥鳅有养肾生精的功效,其富含的赖氨酸是精子形成的必要成分,常吃泥鳅不但能促进精子形成,还有助于提高精

  • 婴幼儿营养不良 应及时调理

    2025-09-16

    营养不良婴幼儿的膳食调整方法。 (1)一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近,治疗开始应维持原喂养食物,不急于 添加,以免引起消化不良,一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。(2)二度营养不良儿的消化能力较弱,待消化能力逐渐

  • 能有效降低胆固醇的明星食物

    2025-09-16

    以往有大量实验证实,控制食物中的胆固醇含量,可起到降血脂的作用。 而最近一期《美国临床营养学期刊》上刊发的一篇文章指出,采用低胆固醇饮食1年,最多可使胆固醇降低29%。加拿大多伦多大学的研究人员选择高血脂的中年人为实验对象,让他们在医生

  • 过量的反式脂肪酸对身体有害

    2025-09-16

    常见含反式脂肪多的食品有:奶油面包、奶油蛋糕、起酥面包、蛋黄派、薄脆饼、油酥饼、方便面的油包、沙拉酱、炸薯条、炸鸡块、南瓜饼、巧克力派等。我们每天摄入的食物,烹饪食物用油中包括大量的脂肪。而你知道吗,脂肪也有好坏之分,其中,反式脂肪就是

  • 原来肤色可以反映你的饮食问题

    2025-09-16

    人的肤色是由种族、遗传等先天因素决定的,与毛细血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相关。正常人的肤色应是红润而有光泽的。除了贫血、肝炎等疾病之外,饮食不当也会影响人的肤色。潮红面部潮红多由饮酒引起。即使酒精浓度不高,饮量不大也会发