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2024-06-22
生活节奏快了，餐厅小炒多了，速食产品也塞满了冰箱。一餐“家常便饭”，对很多工作忙、常应酬的人来说成了奢侈品，不愿意在家做饭的人越来越多。日前召开的中国食品科学技术学会第十一届年会上，公布了我国民众近十年间对于食品消费观念转变趋势的调查。结果
2024-06-22
在很多人的观念中，水果应该是越新鲜越好吃，因此，买回家的水果要尽快吃完，但中国农业大学食品科学与营养工程学院果蔬贮藏专家冯双庆教授告诉《生命时报》记者，有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的。这是因为，有些水果一旦成熟就迅速地彻底变软，没
2024-06-22
慢性肾病是健康的一大威胁，除药物治疗外，通过调整饮食也有助降低肾病风险。美国“爱女性”网站最新载文，总结出经科学证实的有益肾脏的食物。 大蒜。新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂
2024-06-22
在传统观念中，冬季养生最重要的就是要注意防寒和保暖，为了达到这个目的，很多人过上了“大口吃肉，大衣紧裹”的日子。这样虽然在一定程度上挡住了严寒，却容易造成身体缺乏多种营养素，带来一些健康问题。 绿叶菜吃得少，导致缺乏维生素C、胡萝
2024-06-22
走进超市，贴着“纯天然”、“健康”、“营养”标签的食品不计其数，它们真的值得买吗？美国“女性挚友”网站最新载文，刊出美国多位营养师不吃的“健康食品”，告诉你有关这些食品的真相。 果味酸奶。爱因斯坦医学院副教授、注册营养师亚斯敏·莫
2024-06-22
在家庭和社会的双重责任下，如今，很多男性背负压力、透支体力。在这种情况下，男人们除了要学会自我减压外，在饮食上也应该有所侧重。美国“福克斯新闻网”最新载文，刊出“男人不能缺的9类食物”。 1.葡萄干、杏仁、鳄梨等富含硼的食物。研
2024-06-22
冬天进补可以平衡阴阳、疏通经络、调和气血，但在食材的选择上要特别慎重。台湾“华人健康网”最近刊文指出，冬补可以选择黑色、白色和绿色这三类食物，有助益肾强肾、增强体质。中医认为，五行中黑色主水，入肾，对应到的时节是冬天，所以冬季吃黑色食物可养
2024-06-22
酸甜可口的柚子，毫无疑问是秋冬季的当家水果。但也别小看这不起眼的柚子，本期，《生命时报》汇总国外多项研究，为大家总结出吃柚子的六大好处。1.保护心脏。美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称，每天吃一个柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.
2024-06-22
鸡蛋的营养价值丰富，老少皆宜，做法灵活多变。在鸡蛋中加入以下几种食物，鸡蛋的营养可加倍！ 1、鸡蛋中加黄酒功效：美容养颜、缓解痛经黄酒煮鸡蛋具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效。鸡蛋带壳煮熟，再去壳加黄酒、姜片熬煮，这是中国女人必
2024-06-22
如今，“性价比”这个词常常被人们挂在口头，大到购房选车，小到买笔挑纸，很多人常常把其性价比作为重点考虑因素。那在选购食物时，哪种营养价值高，又相对比较便宜呢？本期，《生命时报》特邀多位权威营养专家推荐她们眼中性价比高的好食物。 小
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