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2025-08-25
苹果削皮后容易苹果氧化变色，让人立刻就没有了食欲。有时候就直接将苹果扔掉真的很可惜啊。被担心只要学会这个小窍门，就可以轻松解决苹果氧化的问题了。如果将它浸在凉水中，再滴入几滴柠檬汁，就可以预防变色变味了。（责任编辑：王健淇）
2025-08-25
生菜的吃法有多少 生菜其实是叶用莴苣的俗称，经常在一些欧美翻译作品里仍被称为莴苣。生菜原产地中海沿岸，是欧美国家的当家菜，近年才开始在我国北方菜市中普遍出售。最早出现的只有圆生菜一种，慢慢的开始出现了花叶生、紫叶生等一些品种。按生菜的形态
2025-08-25
怎样烤蘑菇 以香菇为例。挑选香菇的时候，不要选择个头儿非常大的，因为大个儿的香菇不易入味，而中小型的香菇则比较容易入味，出汤少，且比较容易成熟，烤好后口感干爽筋道有嚼劲。洗香菇的时候要注意尽量快速地用水冲洗干净即可，不要用水浸泡，因为水浸
2025-08-25
在烹调食物时，把水用得恰到好处，会使烹调出的饭菜营养又美味。用沸水煮谷类食物比较好，因为蒸煮的时间越长，其含有的维生素B类物质就会损失得越多。在做炖菜的时候也要加入开水，这样做出的菜肴口感香滑、营养更多。蒸鱼的时候要开水下锅，炖肉则要冷水入
2025-08-25
辣炒花蛤做法： 买来的花蛤放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺香油，促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜泡一会儿后，用两只手像大叉子一样在水里来回反复的揉搓花蛤，让花蛤头晕，多吐点泥出来；长的干辣椒可以用剪子剪成两半、蒜切片、姜切丝、大葱
2025-08-25
1、买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。 2、用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。3、再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定
2025-08-25
肺阴不足，多吃猪油 肺阴不足者中医认为，阴主静，阳主动，阴阳平衡，脏腑才能正常工作。如果阴虚，那么阳气就会相对旺盛，所以肺阴虚的最主要表现是发热，不仅肺部有热，而且热气向上蒸腾，使人颧骨红热；同时热气烘干了体内津液，表现为干咳无痰，或者是
2025-08-25
1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。 2.红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。3.洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。4.在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。5.用油煎
2025-08-25
做土豆炖牛肉的时候，经常会出现牛肉很老，而土豆总是烂的没有形状。怎样才能做出色香味俱全的土豆烧牛肉呢？ 选择小块土豆和牛肉人们对这道菜的概念总是大块土豆大块肉，其实你自己完全可以改变一下，用圆溜溜的小土豆烧迷你牛肉块，又好熟又入味，还能让
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