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2025-09-04
美食当前，令人食指大动，但是暴饮暴食的结果，却可能出现因为消化不良带来胃酸过多甚至逆流，胃酸分泌过多，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，胃部出现“烧心”的感觉。因此，晚上睡觉中还会因“烧心”而惊醒。 烧
2025-09-04
醋在中国已有上千年的历史，而作为中国四大名醋之一的山西老陈醋，已经陪伴三晋人民走过了3000多个春夏秋冬。 中国自古就有“南甜北酸”的说法。我国曾对华北5市人均吃醋量做过统计：天津人均每年吃醋5.1斤，石家庄为8斤，北京为8.4斤，呼和浩
2025-09-04
普契尼的咏叹调“冰凉的小手”多么风情万种，可想想在这样的寒冬季节，冷美人即便再美，也让人觉得难以接近。想要自内而外暖起来，让“冰凉小手”变成“温润玉手”，需要的只是享用一顿加“料”美食，就能彻底改变你的这个冬天。 体质虚弱手脚冷？你需要专
2025-09-04
在酸、甜、苦、辣、咸这五味当中，酸并不像甜那么受大众欢迎，也不像咸那样每天烹调必不可少，但是一些酸味食物却有着人体必需的营养和对身体健康的多种功效。就拿醋来说，对于有些人来讲，它只是可有可无的调味品，但是对于有些人来说，醋可称得上是物美价廉
2025-09-04
12月5日，中国疾病预防控制中心营养与健康所公布的“中国城市居民盐相关知信行调查”显示，在广州、武汉、成都和沈阳市的2.8万余名中小学生、家长以及在校教职员工中，对于盐与健康的基本知识还有待提高，特别是对高盐食物和高盐调味品的认知较低，大家
2025-09-04
“头痛不是病，痛起来要人命”！根据台湾头痛学会估计台湾有近200万人深受头痛的困扰。头痛分成两大类，包括原发性头痛与续发性头痛，原因如压力、遗传等。不过，国外新研究指出，饮食中若是降低盐份摄取量，可有效减低1/3头痛发作的机率。 低盐饮食
2025-09-04
生姜是应用最广泛的食材，其实它还有很多药用功效。美国“生活黑客”网站最新刊文指出，生姜对人体有以下健康益处。 减轻胃肠道疾病。生姜被认为是治愈胃肠疾病的最有效的方法之一，能减轻腹胀，缓解腹痛和腹泻。防治头晕呕吐。如果你容易晕车、晕船，那么
2025-09-04
人们将大蒜用于药用用途已经有数千年的历史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。 近日，韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现：发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康
2025-09-04
“多吃这种油有助预防疾病”“这种油与疾病发生风险紧密相关”……我们的耳边经常有这种食用油中的脂肪与健康之间关系的讨论。当然，食用油与健康的关系主要取决于食用油中的脂肪酸。那么，脂肪酸到底有哪些种类，不同的脂肪酸都有哪些不同的功能呢？ 别拒
2025-09-04
平日里亲友小聚，或隔三差五吃顿宵夜，都免不了下馆子，但你是否意识到危险正在靠近？ 这危险来自地沟油，地沟油实际是个泛指的概念，是各类劣质油的通称，包括将下水道中的油腻漂浮物收集并加工提炼的油；劣质猪肉、猪内脏、猪皮经加工提炼出的油；炸食品
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