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2025-09-02
初步研究结果表明，酱油能不断地消灭自由基，不像维生素C和E在消灭一定数量的自由基后就停止了。这一发现说明，酱油内含有一种以上的防氧化剂成分，而且各种成分消灭自由基的时间长短也不一。 新加坡国立大学的研究人员发现，酱油能产生一种天然的防氧
2025-09-02
在欧洲，辣椒还被人们称为“红色药材”，有关辣椒的研究成果更是层出不穷。欧洲研究人员最近发现：辣椒能减轻感冒症状;辣椒还可预防动脉硬化;常吃辣椒有助睡眠等等。为了迎合吃辣椒减肥的时尚，不少饮料公司还竞相以辣椒为原料制作新型的辣味饮料。 据
2025-09-02
本实验证实,补充陈蒜提取物对受试者安全,既补充剂不改变血细胞计数或血液化学、甲状腺功能和高密度脂蛋白(HDL)胆固醇浓度,也不改变甘油三酯水平和舒张压。 《美国医学论坛报》1997年1月9日载Mann报道称,一项新研究显示,在降低胆固醇
2025-09-02
大蒜精油中的含硫化合物的混合物，对血脂过高症有明显的防治作用。根据德国人的研究，每天吃3克大蒜，高胆固醇、高血脂患者的血液中的胆固醇含水量明显降低。英国医生还发现大蒜有溶解体内淤血的能力。因此可以用于冠状动脉血栓等症。 大蒜在我国种植并
2025-09-02
有酸味的菜肴，千万不要放味精，如糖醋鱼、糖醋排骨等。因为味精呈碱性，如果酸性菜加入碱性的味精，这在化学上呈中和反应，即生成盐和水，并且还会使一盘好端端的菜肴走了味。 那么碱性食物中是否可加呢?实践证明，味精在碱性食物中其谷氨酸二钠，同样
2025-09-02
面对不同种类的香精油该如何选择呢?每一种香精油都有自己独特的功效，看上去像是中药房的药品。当然，你也可以选择你喜爱的气味，香薰的选择没有特殊的规定。 广藿香：杀菌防腐，促进胃液分泌，增进消化;消除疲劳，缓和神经系统的紧张状态，促进睡眠;
2025-09-02
1、驱虫出耳：如有小虫进入耳孔，可取花椒用油浸，滴入耳内少许，虫即自出。 2、菜橱防蚁：在厨房内放几十粒鲜花椒，防止蚂蚁，效果颇佳。3、呢料防蛀：呢绒料易受虫蛀，只要撒一些花椒，放在衣箱内，可防虫蛀。4、沸油防溢：用油炸食物，当油烧到沸
2025-09-02
炒菜用酒有讲究 郑爽据报道，很多家庭主妇都习惯在做肉的时候放些酒去去腥味。但要注意，不同的酒有不同的功用，只有掌握得适当，才能增强肉的营养功效。带骨肉放黄酒 在烹制鸡肉、羊肉、鲜鱼等带骨肉时，可加少许黄酒腌制后再炖炒。黄酒酒精度数较低，腌
2025-09-02
许多西医治不好的病，中医单方却有神奇疗效，用生姜医治偏头痛就是一个典型的例子，这个疗法在美国已得到证实。 偏头痛是最痛苦的疾病之一。统计数字显示，美国有2600万偏头痛患者，约占人口总数8%，是偏头痛病高发地区。耶鲁大学神经学专家基塔吉
2025-09-02
加快新陈代谢能减肥，可是具体应该怎么做呢? 适量饮水新陈代谢需要水。美国犹他州大学的研究人员说，如果身体缺水，那么身体消耗的卡路里就会减少2%。如果你的尿液颜色比较深，那么就证明你每天饮水不足，记住在三餐前或吃点心前的半个小时，喝一杯水
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