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2025-09-02
那么，被鱼刺扎住咽、喉、食管应怎么办呢?这要视鱼刺扎的部位而定。 如果扎在咽部扁桃体上，可用筷子或汤匙压住舌体，用金属镊子把鱼刺挟出 来;要是看不见鱼刺或鱼刺扎在喉部或食管，则只有请五官科医生诊治，才 是最好的办法。 不少人被鱼刺卡住咽
2025-09-02
那么，在冬季怎么吃生姜最能达到养生效果呢?郭教授向大家推荐能驱寒补血延寿的生姜当归羊肉汤。其中，当归是常用的补血药材，有活血养血补血的作用，生姜则能解表发汗、温中散寒，前两者配以温补的羊肉，可起到驱寒温中补气血的作用。这道药膳不但适宜体质虚
2025-09-02
正常人每天吃多少油才算合适呢?薛长勇说，“我们提倡，不论油脂的贵贱与否，一般成人每天食用25-30克就足够了，不必过量摄入。” 随着人们生活水平的提高，许多家庭在炒菜时根本不注意用油量，认为油放得越多越好吃，有的家庭主妇认为“油多不坏菜
2025-09-02
在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。 1.拌凉菜不宜放味精。
2025-09-02
对特别鲜美的原料(如蘑菇、香菇、鸡、牛、产于河海之中的鱼虾以及特别新鲜的蔬菜)也不宜用味精，因为它们含有SI-观苷酸成份，本身具有一定鲜味，加味精反而口味不佳。 用量不宜过多。每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精
2025-09-02
据吴小姐介绍，罂粟籽油含有多种营养成分，炒菜时只需放入少量即可。罂粟籽油包括10多种不饱和脂肪酸，其中就含有人体必需的而不能自行合成的亚油酸、亚麻酸等。“这种油有利于软化血管，现在很多人患高血压、高血脂等，他们都希望健康嘛，所以，虽然价格比
2025-09-02
另外，据袁健介绍，即使是没有变质的食用油，如果烹饪方法不当，也可能会对人体形成危害。比如，许多家庭主妇喜欢将油烧到滚沸甚至冒烟，再将菜下锅，其实这也是不对的，因为高温后的油会产生一些聚合物，比如二聚或多聚脂肪酸，这吃了以后能导致生长停滞、肝
2025-09-02
甄拥军分析说，这是因为葵花子油变质后生成了一些醛类物质，卜玉芳的体质又比较弱，这才引起了她呼吸衰竭，最终导致死亡。 这是发生在新疆的一个食用油中毒案例，52岁的家庭妇女卜玉芳(化名)因食用变质食用油而中毒死亡，这引起了人们对变质油危害的
2025-09-02
做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。花椒适合烹调肉食。烹调中花椒的使用方法很多，可以在腌制肉类时加入，也可
2025-09-02
盐多皱纹多:法国有句俗语，叫做“美女生在山上，不生在海边。”据法国美容师解释，因为住在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹，自然影响美观。而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。 盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电
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