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2025-05-08
老年人吃起食物来，总没有年轻人那样有滋有味。老年人的食欲降低，除了与胃肠消化功能有关外，营养摄入状况、咀嚼功能和口腔卫生也是很重要的方面。 营养摄入状况有些老年人只吃清淡素食，甚至不吃肉、鸡蛋、牛奶，这种偏食习惯不符合生理对营养的需要，会
2025-05-08
随着年龄的增加，身体机能总是不可避免地出现衰退，“进补”也就成了许多老年人的必修课。 首先，老年人处在一个衰老的过程，体内蛋白质以分解代谢占据优势，合成代谢逐渐减慢，因此老年人较易出现营养不良，表现为血液中氨基酸浓度降低，血红蛋白合成减少
2025-05-08
一般人都知道蜂蜜是一种天然食品，也认为它能美容养颜。据美国佛罗里达食品科学和人类营养中心的研究，这主要是蜂蜜中的蜜糖不含脂肪，大部分由单糖(葡萄糖和果糖)组成，不需要经消化就可以被人体吸收，非常适宜老人食用，所以有人称蜂蜜为“老人的牛奶”。
2025-05-08
我母亲比较瘦弱，天冷的时候洗头、洗澡都容易感冒，请问是什么问题? 专家答：您母亲的这种情况考虑是免疫功能比较差。中医认为是气虚，和脾胃不足或是先天肾气不足有关。出现这种情况，一方面要注意饮食，老人很多都存在消化不好、蛋白质摄入不足的问题，
2025-05-08
夏季天气炎热，人体出汗较多，为保证生理机能正常运转，必须饮用足量的水。老年人由于神经系统功能的退化，对身体缺水的敏感性降低，待感觉到口渴时，往往已严重缺水，因此老年人夏季要多喝水。但是，物极必反，老年人饮水若过快、过猛，就会对机体循环系统造
2025-05-08
夏季高温炎热，每个人的胃口都会比较差，而老人的饮食健康是我们比较关心的。下面我们就来了解一下老人夏季不宜多吃的4种食物。 豆腐:豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不
2025-05-08
很多老年人都有吃饭没味道的现象,这很有可能是体内缺锌的表现,因此在排除疾病导致味觉缺失的情况下,可以适当的补补锌. 细心的子女会发现，父母年老后，做的菜越来越咸，而这一切源于老人味觉的退化。首都医科大学附属北京朝阳医院营养科的宋新指出，长
2025-05-08
芫荽，传说是张骞从西域携带回中原的，所以也叫胡荽。因它具有一种特殊的香气，故人们普遍叫它香菜。芫荽香美可食，为道家五荤之一，也是民间常用的家常菜的配料。它也是老人夏季最佳的开胃菜。下面就来了解一下。 芫荽性味辛温，归属脾、胃、肺经，有消
2025-05-08
一日三餐是获取身心健康的物质基础，老年人由于其身体的特殊性，因此老年人的饮食安排绝不应固守一种模式，而要勤于变化。 老年食谱品种求“变”饮食养生的要旨之一，就是要保持营养的平衡。每天至少要吃14种食物才能达到膳食平衡的目的。仅以矿物质与微
2025-05-08
半夜 老年人由于肾脏功能减退，夜间尿多，这就导致体内缺水，易使血液黏稠，心、脑血流阻力加大，易引发心、脑血管病变。对于患有心、脑血管病的老人来说，因血管内膜发生变化，血液黏滞性偏高，易形成缺血性脑中风，夜间缺水更加大了这种危险。因而，半夜饮
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