手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 鸡蛋肉丁香菇酱

    筠旸JY

    今天做的这碗炸酱,多加了鸡蛋和香菇,而且用了甜面酱和黄豆酱,丰富了口感,营养也更加全面,香气扑鼻,一定要多准备一点面条哦!????

  • 南瓜干

    芊芊_DOkzbcaviraI

    1准备好三个南瓜。2对半切开,去籽去馕。3清洗干净可以不用去皮。4切成稍厚的大片。5摊开,放在大太阳下,晒一天。6晒至8分干。7清洗干净杂质和灰尘,立马捞出沥干水分不要泡哦。8加入姜末和蒜末。9加入红糖和少许盐。10辣椒面不喜欢的也可以不放。11拌匀。12加入糯米粉。13翻拌均匀,使每一块南瓜上都裹

  • 晒花椒皮

    不做妖精好多年

    未成熟的花椒晒出来,味道不足。成熟的花椒晒出来,只要外皮,黑色的种子等弄碎了炸花椒油。如果种子和外皮放一起做菜,种子放油锅里会爆炸伤人,我就被伤过几次。为了安全起见,把种子弄出来哈,单独磨碎再来做菜就可以了。

  • 晒土豆干

    清水淡竹

    1土豆清洗干净。2上锅蒸熟。3稍凉后剥去皮。4切成薄片。5放到帘子上,太阳下晾晒。6晒了一天的土豆,已经七分干了,把整个翻一下继续晒。7最近都是连续40度的高温天气,2天就晒干了。8土豆干色泽金黄,可新鲜了,期待炖肉的美味吧。

  • 自制枣泥

    putimama

    自制枣泥无任何添加剂,防腐剂、增稠剂,可用于制作枣泥糕点,花样面包等,口感香甜、吃着放心。

  • 自制豌豆凉粉

    加菲猫私厨

    没想到自己做凉粉这么简单,一次就成功啦????~

  • 姜干

    yufanzhong

    生姜善行,发汗;干姜善守,温中。备点姜干泡红糖枸杞水很方便,有时还可以配菜。

  • 冻姜汁粒

    yufanzhong

    姜汁冻着,煮菜煲汤时取几粒,特方便。

  • 秘制秋梨膏

    Magic叮咚

    1准备原料。2十斤梨洗净去皮。3全部擦成丝。4罗汉果掰小块,川贝捣碎,姜切丝,红枣去核剪开。5把所有食材放入锅中。不要加水!6大火烧开,转中火煮20分钟左右。7煮至变色后关火,过滤残渣。8把梨汁倒入砂锅,开中小火煮1~2小时。9煮至汤汁粘稠,晾凉盛出即可。10十斤梨只出二两膏。用密封罐放冰箱保存,只

  • 蒸肉粉

    芊芊_DOkzbcaviraI

    1准备好大米和糯米。2清洗干净,沥干水分,晾干。3起锅,小火,放入米和香料,煸干水分。4加入花椒,小火不停的翻炒均匀。5炒至米焦黄。6晾凉,加少许盐这一步也可以不加放入料理机,打成粉。7好了。8蒸肉粉就做好了,成品图。