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秘制秋梨膏
秘制秋梨膏
Magic叮咚
收录时间:2025-04-14 08:52:21 热度:5269℃
3张图片
食材明细
主料
梨
10斤
罗汉果
2个
川贝
3g
姜
1块
红枣
10颗
辅料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
神级
难度
秘制秋梨膏的做法步骤
1
十斤梨只出二两膏。用密封罐放冰箱保存,只要不污染一般不会坏。吃的时候用干净勺盛出一勺兑水喝即可。
2
煮至汤汁粘稠,晾凉盛出即可。
3
把梨汁倒入砂锅,开中小火煮1~2小时。
4
煮至变色后关火,过滤残渣。
5
大火烧开,转中火煮20分钟左右。
6
把所有食材放入锅中。不要加水!
7
罗汉果掰小块,川贝捣碎,姜切丝,红枣去核剪开。
8
全部擦成丝。
9
十斤梨洗净去皮。
10
准备原料。
本次制作《秘制秋梨膏》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签:
饮品
自制食材
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